成教生物化学作业及相应答案.doc

成教升本20级生物化学作业 （交作业，占期评成绩30%；教师：蒋林彬；桂林医学院，学楼513，0773-95136 glmcjlb@ 2010/11/12） 一、问答题 1．简述蛋白质变性的、引起变性的因素、变性与沉淀的关系。 2．简述蛋白质的结构与功能的关系。 3．写出临床上利用蛋白质理化性质的个事例，并说明其原理。4．何谓酶原与酶原的激活，举例说明酶原的生理意义。 5．影响酶促反应的因素有哪些？ 6．简述血糖的来源与去路。 7．简述磷酸戊糖途径的生理意义。 8．从反应条件、细胞内定位、主要反应阶段、终产物、ATP生成及生理意义方面比较糖的无氧酵解与有氧氧化的异同。 9．什么是生物氧化？它有何特点？生物氧化的方式有哪些？OC的溶液中逐步进行的一系列酶促反应完成的。②营养物质在生物氧化过程中逐步释放能量，并尽可能多地以化学能的形式储存于高能化合物中，使其得到最有效的利用。③CO2是由有机酸发生脱羧反应生成的，并非体外氧化时C直接与O2反应生成的。④水主要是营养物质分子脱下的H经一系列传递反应最终与O2结合生成的，并非体外氧化时物质中的H直接与O2反应生成。 10．叙述脂肪酸的活化和(-氧化的过程。 11．叙述酮体的生成与利用的过程及生理意义。 12．简述体内氨基酸的来源与去路，氨基酸的脱氨基有哪些主要方式？ 13．简述尿素循环的主要过程、发生部位及生理意义。 14．从合成原料和特点以及分解代谢产物和特点比较嘌呤核苷酸和嘧啶核苷酸的代谢特点。 15．简述核苷酸补救合成途径的生理意义。 16．比较DNA和RNA在分子组成和结构上的异同；叙述三种RNA的主要功能。 17．从模板、原料、酶、产物及特点等方面比较复制、转录和翻译三者的异同。 二、名词解释：等电点（pI）、pH 值，用符号pI表示。 蛋白质的空间结构、蛋白质的变性与复性； 酶的必需基团活性中心、竞争性抑制竞争性抑制、可逆抑制与不可逆抑制； 代谢最主要途径。 糖的有氧氧化：糖的有氧氧化指葡萄糖或糖原在有氧条件下氧化成水和二氧化碳的过程。是糖氧化的主要方式。 糖异生作用许多非糖物质如甘油、丙酮酸、乳酸以及某些氨基酸等能在肝脏中转变为糖原，称糖原异生作用。生物氧化CO2；底物氧化脱氢、氢及电子通过呼吸链传递、分子氧与传递的氢结成水；在有机物被氧化成CO2 和H2O的同时，释放的能量使ADP 转变成ATP。 氧化磷酸化ADP 磷酸化生成ATP 的作用，称为氧化磷酸化。氧化磷酸化是生物体内的糖、脂肪、蛋白质氧化分解合成ATP 的主要方式。 底物水平磷酸化在被氧化的底物上发生磷酸化作用。即底物被氧化的过程中，形成了某些高能磷酸化合物的中间产物，通过酶的作用可使ADP生成ATP. 电子传递链、呼吸链是指在生物氧化中，基质脱下的氢经过一系列传递体传递，最后与氧结合生成水的电子传递系统.必需脂肪酸人体必不可少，而机体内又不会合成的，必须从食物中补充的氨基酸。人体必不可少，而机体内又不会合成的，必须从食物中补充的脂肪酸，如亚油酸，亚麻酸。脂肪动员酮体；在肝脏中，脂肪酸的氧化很不完全，因而经常出现一些脂肪酸氧化分解的中间产物，这些中间产物是乙酰乙酸、β-羟基丁酸及丙酮，三者统称为酮体。转氨基作用、一种α-氨基酸的氨基可以转移到α-酮酸上，从而生成相应的一分子α-酮酸和一分子α-氨基酸，这种作用称转氨基作用。 一碳单位生物化学将具有一个碳原子的基团称“一碳单位”，是生物体各种化合物甲基化的甲基来源，其转移靠四氢叶酸。?、DNA变性与复性DNA 溶液缓慢加热时，其中的氢键便断开，双链DNA 便脱解为单链，这叫做核酸的“溶解”或变性。在适宜的温度下，分散开的两条DNA 链可以完全重新结合成和原来一样的双股螺旋。这个DNA 螺旋的重组过程称为“复性”。 基因基因表达、复制、半保留复制DNA 的复制方式，其中亲代链分离，每一子代DNA 分子由一条亲代链和一条新合成的链组成。 转录翻译、密码子。在mRNA链上相邻的三个碱基为一组，称为密码子，每个密码子代表一个特定的氨基酸或是肽链合成的起始、终止信号。