无公害菜豆栽培技术规程.doc

无公害菜豆栽培技术规程 1.品种选择 架豆王、菲米司、大紫袍、大花皮、九粒宽、花8。 2.栽培季节 生产上菜豆以春秋两季进行栽培，并以春播为主。春季露地播种，多在终霜期后，气温稳定在10℃以上时进行。沈阳地区一般在4月下旬至5月上旬，收获供应期在6月下旬到7月上旬。为提早采收，可利用保护地育苗，比露地提前15-30天播种，5月上中旬定植收获供应期为6月上中旬至7月上旬。 3.育苗 菜豆育苗所用营养土与其它蔬菜差别不大，一般播于育苗钵（塑料钵、纸筒或塑料袋）内或营养土方上，而不采用先播在育苗盘内后移植的方法。每钵播3～4粒精选的种子，播后上盖1厘米细砂或疏松床土，保持室内温度20～25℃，床土内温度15℃以上。床土上可覆盖一层地膜，待幼苗出土时及时揭掉地膜，以免烤伤幼苗叶子。 菜豆在育苗期间主要是温度和水分管理，其中温度管理最为重要。菜豆播种后在水分适宜条件下，保证20～25℃温度，2～3天就可齐苗；一周左右子叶便可展开，此时应适当降低温度，白天以20℃、夜间以10～15℃为宜；当对生叶充分展开，第1片真叶（复叶）出现后，应适当提高温度，白天以20～25℃、夜间以15～20℃为宜；定植前一周左右为进行降温锻炼，白天以15～20℃、夜间以10～15℃。 菜豆幼苗比较耐旱，一般不在十分干旱的情况下，不进行浇水，以确保根系发达，植株矮壮，为定植后旺盛生长和高产做好准备。 菜豆苗龄通常根据菜豆品种类型及生长发育速度不同而异，一般矮生菜豆苗龄以3片真叶为宜，育苗期25天左右；蔓生菜豆苗龄为4～5片真叶为宜，育苗期35-40天。 4.整地施肥 一般每亩撒施充分腐熟有机肥5000公斤左右，然后进行深翻，翻后做畦或垄，畦栽通常以每畦栽两行，畦宽1.0-1.2米。垄栽通常以垄宽50厘米为宜。做好垄后，待地温稳定超过10℃、夜间最低气温稳定超过5℃即可定植。 5.定植 定植时可采用开沟灌水，待水渗后定植，再覆土，可可采用先定植后灌水方法，但一般早春不宜灌大水。定植株距以20～25厘米为宜，定植时要注意根系保护。 6.田间管理 6.1 栽培管理 一般定植后2-3天开始中耕，以后每隔一周进行一次，直至菜豆开花，开花后为避免伤根应停止中耕。蔓生菜豆在伸蔓时，应及时插架，每畦双行定植的或两条垄插成人字架或篱壁架；在菜豆生育后期，还应及时打去植株下部病老黄叶，以利于改善通风透光条件。 6.2 肥水管理 定植前期由于外界气温低，为促进缓苗和缓苗后生长，在肥水管理上，应注意定植前期少灌水施肥，结荚盛期多灌水施肥；一般定植后至开花前以控为主，土壤不过于干旱不进行灌水；结荚后应开始追肥灌水，蔓生菜豆每隔10-15天左右灌水一次；每隔20-30天左右追肥一次，每次亩追施尿素15-20公斤。 7.采收 应掌握好采收时期。一般落花后10-15天为采收适期，这样，盛荚期可2-3天采收一次。蔓生菜豆播种到采收大约需要60-70天，而矮生菜豆可比蔓生菜豆提早10天左右。 8.病害防治 8.1 炭疽病 8.1.1 栽培防治 选用抗病种子或进行种子消毒；实行2-3年的轮作；适时早播、浅播，田间及时清除病苗，注意肥水管理。 8.1.2 药剂防治 用75%百菌清可湿性粉剂600倍液，或50%甲基托布津可湿性粉剂500倍液，或80%炭疽福美可湿性粉剂1000倍液，或1∶1∶200波尔多液，每5-7天喷一次，连喷2-3次。 8.2 锈病 8.2.1 栽培防病 选择抗病品种，避免连作，合理密植；加强肥水管理；加强通风透光，避免湿度过大等。 8.2.2 药剂防治 用50%萎锈灵乳油800-1000倍液，或25%粉锈宁可湿性粉剂2000倍液，或40%敌唑酮可湿性粉剂4000倍液，每7天左右喷一次，连喷3次。 8.3 病毒病 8.3.1 栽培防病 选择抗病品种；使用无毒种子；加强肥水管理，提高植株抗性；及时防治蚜虫。 8.3.2 药剂防治 发病初期用磷酸二氢钾250倍液，或20%病毒A可湿性粉剂500倍液，或1.5%植病灵乳油1000倍液，或抗毒剂—1号300倍液，每7天左右喷一次，连喷2次。 1