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* * * * * * * * * * * 落实 PDCA 循环的组织文化 学习作业流程改善的方法 学习各项所需的讯息技术 建立一套类似ISO/SOP 的制度 承诺协助第一线服务员工克服障碍 服务流程管理应有的作为 * 服务场所规划及維护情形 服务措施规划情形 以客为尊作法 员工服务礼貌相关作为 服务形象管理实施要项 * 服务礼貌训练、考核、奖励未能确实結合 服务礼貌太重视表面功夫 未能确实遵照服务标准作程序 走动式管理仍不普遍 未能站在顾客的立场着想 代理人制度过於形式化 一般常見的缺失 * 服务形象管理亦是服务品质创新的结果 服务形象管理是推动客户满意度的管理技巧的基础 服务形象管理应包括硬体、軟体、人员 要有良好的服务形象要先有滿意的员工 服务形象管理应有的观念 * 落实 PDCA 戴明循环的组织文化 学习並推动 5S 活动 建立以顾客为导向的服务系統 全员參与服务形象管理 服务形象管理应有的作为 * 善用资源是小而能企业不可避免的选择 善用资源应包括个人与团体 善用资源应包括有偿性活动 团体包括企业、团体 运用有偿性资源应重视品质管理制度的建立 外包管理应有的观念 * 应釐清外包之權利义务 建立专业化外包管理制度 学习外包管理的专业能力 建立系統化的外包管理制度 建立与外包单位双向互动的机制 建立个人及团体的激励制度 外包管理应有的作为 * 补充 * 工作系统研究举例:麦当劳的店铺检查表 大堂 (l)检查餐牌及食品灯箱。(是否清洁?是否所有照明都亮着?产品价钱是否正确?) (2)检查所有购物指引牌。 (是否配合推广活动?是否清洁?是否需要维修保养) (3)检查纸巾及吸管箱。(是否内外清洁?是否需要维修保养?是否有足够供应?) * (4)检查大堂地下.(有否垃圾?是否清洁?是否定时用地板保养剂溶液及热水拖地?是否每星期最少刷地一次?楼梯台级是否清洁?是否需要维修保养?墙脚是否清洁?是否需要维修保养?) (5)检查桌椅,包括儿童椅。(是否底面清洁?请多留意缝隙、桌脚、凳 脚等,是否需要保养?)桌椅是否用不同抹布清理?抹布是否整洁地放在不显眼处?清理食物后,是否用消毒液(两加仑半用水配一包专用消毒粉,喷射处理桌面?) * (6)查看客人的食物盘,烟灰缸。(是否清洁?有无损坏?客人的食物品质是否合乎标准,有无 剩余弃置的食物和饮料?) (7)检查垃圾桶。(是否内外清洁?有否异味?是否维修?是否满袋?) (8)留意盆栽。(花草是否茂盛?花草是否清洁?花盆是否清洁?有否损坏?) * 正确「问题」描述范例(一) 过去一年发生10次,产品送到顾客手中,业务部却没有立即派人去跟催。 9月份,顾客因为打电话至业务部询问未能立即回答,转接又断线,顾客因此写信抱怨的有10封。 * 正确「问题」描述范例(二) 最近 7个月内,物料部有 6次计划未能于新产品开发会议中准时提出。 这个月顾客对生产部产品品质的抱怨件数比二月多50件 。 惠州德信诚培训中心 TEL:0752-2279690杨小姐 惠州培训网 http:// E-MAIL:qs100@ * * * * * * * * * * * * * * * * * * 优先级 改善团队 目标/标的过程改善 CS的企业团队 愿景 质量意识关键领域 目标确认 团队运作 过程改善 问题解决 高 阶 主 管 中 阶 主 管 基 层 人 员 质量经营团队 质量改善团队 * 客户满意度的管理技巧 vs 全面提升服务品质 企业作法 服务品质 全面推动 * 本质 手段 目的 持续改善 全员參与 顾客满意 客户满意度的管理技巧之核心观念 * 客户满意度的管理技巧 之关键因素 * Top management leadership support Strategic planning Focus on customer Employee training recognition Employee empowerment teamwork Measurement analysis Quality assurance 美国联邦品质学院 * Leadership Teamwork Quality Planning Execution 推动TQM的经验 * 客户满意度的管理技巧 之內容与运作架构 * 品质管理之內容 品 质 管 理 观 念 品 质 管 理 制 度 品 质 管 理 技 术 * 顾 客 关 系 管 理 服 务 创 新 管 理 服 务 流 程 管 理 服 务 形 象 管 理 外 包 辅 助 管 理
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