春节营销重点-吴勇2.pptx

2;3;4;1.拆开原包装： 不损伤商品; 分筐入库保鲜法;猪肉; 春节营销工作计划：猪肉营销注意事项;春节后，门店猪肉销量会有所下降，肉类（内脏、宝肋、前后腿肉、三线肉、）销售不是很理想，而骨类、瘦肉系列销售较好，节后猪肉成本没有大的变动时，我们的定价一定要与竞争对手（农贸市场、其它超市）拉开距离，我们要抢在竞争对手降价前降价，提前抢占市场份额，做大客流，从而巩固节后销售，得到广大老百姓的认可！; 春节营销工作计划：猪肉营销注意事项; 春节营销工作计划：猪肉营销注意事项 2013年春节XX大区销售回顾：猪肉柜组; 春节营销工作计划：猪肉营销注意事项; 春节营销工作计划：猪肉营销注意事项; 春节营销工作计划：猪肉营销注意事项; 春节营销工作计划：猪肉营销注意事项; 春节营销工作计划：猪肉营销注意事项;; 春节营销工作计划：猪肉营销注意事项;台面及悬挂陈列不完的商品，三片平铺于托盘也可起到保鲜作用;气温较高时可用风扇降温保鲜;水产; 春节营销工作计划：水产营销注意事项; 春节营销工作计划：水产营销注意事项;日期; 春节营销工作计划：水产营销注意事项 2013年春节XX大区销售回顾：水产柜组; 春节营销工作计划：水产营销注意事项 2013年春节XX大区销售回顾：活鲜淡水类; 春节营销工作计划：水产营销注意事项 2013年春节XX大区销售回顾：活鲜淡水类; 春节营销工作计划：水产营销注意事项 2013年春节XX大区销售回顾：活鲜淡水类;单位：斤; 春节营销工作计划：水产营销注意事项 2013年春节XX大区销售回顾：活鲜海水类;单位：斤;单位：斤;单位：斤;浓度： 了解商品的生活环境及生活特性，不断调整以达到合适;中类;中类;类别;冻品; 春节营销工作计划：禽冻营销注意事项; 低档的冻货商品在接近年关前，尽量把库存减少到最低限度。库存条件较差的门店可以不进货甚至可以略断货，尽量腾出冻库存放高、中档和高流量的商品，以免低档商品库存浪费冻库，低档商品售价在接近年关的最后一周全部以正常定价售卖即可。 ;春节冻品备货一定要考虑节后的销售疲软，由于节后消费需???产生变化致使部分特性商品销售急剧下滑（如：冻猪尾、冻猪舌、冻猪耳、冻猪拱嘴、冻金钱肚、冻牛大肚、翅尖、翅中），造成库存积压，加大损耗。; 春节营销工作计划：禽冻营销注意事项; 突出重点：季节性、大众性、节日性；如：鸡爪、鸭肫、三去兔、鱿鱼须、冻大带鱼、冻熟红虾等； 利用节假日机会：中高档次商品端头突出陈列，赢取毛利；如：冻兔后腿、冻猪耳、冻猪尾 、翅中、翅尖、翅根、鸭掌、南美对虾、去头红虾等； 做好百姓过节必需商品定货及陈列：如鲜牛肉、鲜土鸡等;日期; 春节营销工作计划：禽冻营销注意事项 2013年春节XX大区销售回顾：冻品柜组; 春节营销工作计划：禽冻营销注意事项 2013年春节XX大区销售回顾：冻品柜组（家禽冻品）;单位：斤;单位：斤;单位：斤; 春节营销工作计划：禽冻营销注意事项 2013年春节XX大区销售回顾：冻品柜组（水产冻品）;单位：斤;单位：斤;日期;商品编码;单位：斤; 春节营销工作计划：春节期间工作重点;三、拟定元宵节商品营销计划，并于正月初七前完成准备工作。重点关注糯米粉、芝麻、白糖、糯米、花生米等节日主题商品及相关中、高档商品的营销； 四、各课建立各柜组库存预警跟踪系统，加强柜组商品库存监督，帮助柜组合理调剂商品库存。 五、预防节后销售疲软，加大春节后民生商品的促销力度，抢占节后客流，扩大市场占有率。;定价的重要依据和重点关注？;名称;对门店周边市场行情及竞争对手市场调查；;考虑每个单品现阶段在柜组所扮演的角色（季节性与常性）；; A类商品： 通常是指较民生的敏感商品，季节性较强的商品，占部门总流量50%之间， 也就是超市讲的一线品牌，在定价时原则上不高于竞争对手（竞争对手做 超低促销时除外）。 B类商品： 中等及一般性商品，占部门总流量30%-40%之间，在定价上可以靠近竞争 对手，做单品营销时可以略降，即毛利率30%-35%做促销时可以放到 20%-25%，但此类商品的陈列一定是最佳位置，一旦走量它就能拉动整 体柜组毛利提升，起到杠杆作用。 C类商品：品类结构性单品，流量在0-10%之间或无销售的单品一般分为： 功能结构 独特 品牌结构 辅助 价格结构 CC类偏多 在定价上，可以与竞争对手的价格一样或略超于它（但一