试述鸦片战争爆发的经济原因.doc

试述鸦片战争爆发的经济原因 ------以福建茶叶在中英贸易中的重要性为例 【内容提要】 18 世纪30 年代至19 世纪中叶，闽茶在对英贸易中始终扮演着重要得角色，独占华茶出口的第一把交椅，不仅是我国对英贸易最重要的商品之一，也且是对英贸易顺差最大“功臣”，白银大量流入中国。英国18世纪60年代开始工业革命，棉纺织140 年中,欧美贸易公司用来购买以茶叶为主的中国商品所花费的白银达169 437 564两白银。闽北茶叶占中国外销茶价值的40% - 60% ,每年约40% 以上流入中国的洋银用来购买闽北茶叶。18 世纪30 年代至19 世纪中叶，闽茶出口独占华茶出口的第一把交椅。究其原因，（1）优越的自然条件。福建位于中国东南沿海，地处北纬23度30分28度20分东经115度50分至120度40分之间，三面环山，一面临海，依山傍水，多山、气候温暖湿润、便利的交通条件，极适宜茶叶生产与出口。（2）历史上就是著名的贡茶区和产茶区。福建在宋元时期就是著名的贡茶区，皇室消费的茶叶多来自建安（今建瓯）的御茶区。明万历时，何乔远谈到安溪茶：“茶名于清水，又名于圣泉”。①除了闽南之外，闽北一向是福建的茶叶生产中心，武夷山区在废除贡茶制以后，民营茶叶开始发展，“然山中土气宜茶，环九曲之内，不下数百家，皆以种茶为业。岁所产数十万斤，水浮陆转，鬻之四方，而武夷之名甲海内矣”。②明中叶以后，武夷茶、延平半岩茶、清源茶等在国内市场上非常有名。王应山《闽大记》说：“茶出武夷，其品最佳……”。③到了晚明，茶业已是福建重要的产业支柱之一。（3）制茶技术的变革。明代以前，中国的制茶业以绿茶为主，但绿茶有苦涩味，对不懂中国文化的欧人来说，很难明白中国人为何要“自讨苦吃”。在18 世纪初期, 武夷小种红茶、工夫红茶相继出现。小种红茶的制法是以日晒代替杀青, 在揉捻后堆放片刻, 使其发红明显, 而后炒和烘, 使其色香、味异于绿茶。红茶是一种全发酵茶，发酵后的茶叶，已经除去苦味，而其香味更加浓烈。这两种红茶先为英人接受，成为英国人最为流行的饮料。④不论是富人还是穷人，上至女王，下至平民，每天早上都要饮一杯牛奶红茶。（左图为1750年左右的一次英国茶会，文雅的饮茶礼仪成为内涵与品味的象征）到18世纪后期，茶叶已经成为英国工人阶级新的饮食习惯中的主要食品之一；相关研究表明，茶叶在促进英国的“勤勉革命”方面起到了至关重要的作用，对英国社会经济的发展居功至伟，突出表现在改善了英国人的膳食结构。麦克法兰指出，“一杯甘甜温热的茶可以让人心情舒畅，重新恢复精力。在以人力为中心的工业化时代，一杯美好的茶已经成为人们工作的重要推动力，它的重要性犹如非人力机械时代的蒸汽机”。他甚至认为，“如果没有茶叶，大英帝国和英国工业化就不会出现。如果没有茶叶常规供应，英国企业将会倒闭”。饮茶不仅使英国成为世界茶叶贸易中心，茶叶的贩运还推动了英国造船业的发展，喝茶时加糖则又带动了殖民地制糖业的发展。因此，英国的扩张与茶叶贸易有极大关系，在某种程度上，茶叶贸易促进了英帝国的扩张。, 不设茶引制度。清代“福建向不颁茶引（指茶商纳税后由官厅发给的运销执照, 并无征收茶课” ，⑤只在康熙十九年(公元1680 年) 因军需议加茶课税银35912 两， 当时全国茶税银32 642两。福建茶课税到康熙二十六年(公元1687 年) 豁免。惟贩运崇安武夷茶时，需在关口“照则例纳税，多寡不一，汇入商税项下奏销。”⑥清代在主要茶区实行茶引制度，茶商需纳钱请引，而后按引购茶，不许超过所得茶引规定的购茶量。若要增购茶叶，需再申请茶引，不但需多纳钱，还得受官员勒索。主要产茶省份中，只有福建不颁茶引制度。各地茶商可云集福建自由购茶， 促进了闽茶外销。（5）闽商强大的贸易网络。宋元以降，闽南商人在远东贸易中长期居优势地位。西人东来后，首先遭遇的也是闽南海商。清初至清中期，活跃于茶区的商人多是素有“中国海上马车夫”之称的漳泉商人。闽南人经营闽北茶叶由来已久。清前期海禁开放以后，闽茶从厦门出口，经营者自然多是闽南商人。1757 年，清朝闽海关关闭，实行广州一口对外贸易。闽茶出口改为由陆路内河运到广州。贩运茶叶者仍多是闽商。“闽皖商人贩运武夷、松罗茶叶，赴粤省销售，向由内河行走。”⑦不仅贩运闽茶至粤省多是闽商, 而且与洋商进行茶叶交易者也不乏闽人。广东十三行经手所有内地茶叶外销，很多福建商人由闽来粤，直接经营茶叶等中国商品的外销。乾嘉年间广东十三行著名行商中，潘同文(同文行)、任怡和(怡和行)、叶义成(义成行)、潘丽泉(丽泉行)、谢东裕(东裕行)、黎资元(资元行) 各行俱闽籍。刘东生为徽籍，卢广利、梁天宝、易服泰、关福隆、黎届成为粤籍，闽籍行商全属漳泉商人。⑧闽籍商人，特别是漳泉商人长期形成