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2006年33(5) 微生物学通报 ·145· 微生物固体培养基凝固剂研究进展+ 吴清平1 孙永1’2’3蔡芷荷4 张菊梅1 (广东省微生物研究所广东省菌种保藏与应用重点实验室广州510070)1 (中国科学院武汉病毒研究所武汉430071)2(中国科学院研究生院北京100049)3 (广东环凯微生物科技有限公司广州5l0070)4 摘要：明胶是最早使用的固体培养基凝固剂，已逐渐被琼脂所代替。琼脂由于形成凝胶后 透明度高、保水性好、无毒、不被微生物液化等优点，逐渐成为最常用的凝胶剂。后来， 又发现无机硅胶、瓜尔胶、卡拉胶在某些情况下可用作凝固剂。近年来，兴起一种基于微 生物快速检测的快速测试片，其所用凝固剂发展到黄原胶、刺槐豆角、聚丙烯酸系等。但 新型凝固剂在使用过程中仍存在许多弊端，因此，从吸水和保水的机理出发对其研究和改 性是一项重要的任务。 关键词：固体培养基，琼脂，凝固剂，高分子聚合物 中图分类号：Q93-335文献标识码：A Re、，iewofthe forSolidMicmbialMedia‘ GellingAg蛐ts wu suN cAIzhi—He4zHANG Qing—Pin91Yongl’2’3 Ju—Meil 430071)2 Ⅱ，ld铆z妇洳，囟瑚gzbu510070)1(慨如，l胁tnu把0，‰缸gy，慨托n (‰击‘眦昕妇H酊0，吼打ⅫeA∞出7町0，sc泌，Ⅲ，＆彬ng100049)3 (盘D，咖昭届Ⅻ如i肺胁6谢Sd＆死以co．，删．，‰7铲b“510070)’ w∞山efirstone forsolid A胁ct：Gehtin media，aJld山enby山e used∞gellingagent replacedag盯．Ag缸gel unused itbeca瑚屺themost Aner- w鹊cle盯，900d-absorbable，non-脚c锄dbyIIlicp00驴isms，so popul盯geL foundthes出ca and alsocouldbeusedinsome wa砌，people gel，guargllm can毽geen8fl sjlu860n．Rec朋dy，an c锄eoutforⅡlicrobedetection．Its wereX蛐tllan and detection e】【pIess slip gellingagent8 gIlm，L加ustbe蛐gum for PAAetc．Buttllere whenused．Soit workusto联跏lrch蚰d wereⅡ舯ydisadv明tages w∞蛆impo咖t mod坶 tIlem to山emech帅ismof w8teL according ab∞rbing姐dobtaining words：soIid Key media，Agar，Gemngagent，M∞romoleclIlepol舯er 在一般常态培养温度下呈固体状态的培养基都称固