第十章 发胖体重控制.ppt

肥胖 肥胖的定义：肥胖是一种常见的，明显的，复杂的代谢失调症，是一种影响整个机体正常功能的生理过程。 人体脂肪分类 人体脂肪分为：必须脂肪和储存脂肪。必须脂肪主要用来维持正常的生理功能，数量缺少，会降低健康水平。必须脂肪主要存在于神经，肌肉，骨髓，心脏，肝脏，和大小肠等组织内，站男性总体中的3％，女性总体中的12％. 储存脂肪的主要作用是保温，缓冲机械撞击及能源储存。其存在于皮下和主要脏器周围的脂肪组织中。储存脂肪堆积的部位会影响人体患病的危险程度。 肥胖的危害： 肥胖的分类： 1、依照发生原因可分为单纯性肥胖和继发性肥胖。单纯性肥胖是与生活方式密切相关，以过度营养，运动不足，心理行为偏差为特征的慢性疾病。继发性肥胖是继发于某些疾病，主要是一些神经内分泌系统疾病的肥胖。 肥胖的分类 2、依照脂肪在身体不同部位的分布分为腹部性肥胖和臀部性肥胖。 肥胖的分类 3、依据脂肪组织的解剖特点分为：多细胞性肥胖和大细胞性肥胖。 肥胖的诊断指标： 体重，标准体重，肥胖度 肥胖的诊断指标 体成分及理想体成分 体成分的估算方法 皮褶厚度法 围度法 水下称重法 第二节:运动与体重，体成分的控制 能量平衡 人体每日能量消耗 基础代谢 食物热效应 体力活动 肥胖的成因 遗传 生理 代谢 环境与行为 * * * * * * * * * * * * * * * 皮脂厚測量部位 肥胖的全球流行趋势 全球肥胖者每5年增加1倍。 全球有2-5亿肥胖者，其中三分之一为中年肥胖者。 肥胖发病率 美国35% 欧洲15%（男性）；22%（女性） 亚洲 5%；新加坡—6.7% 密克罗尼西亚岛—85%的男性，93%的女性都是肥胖 巴基斯坦— 7-8% *