观察水的沸腾张.ppt

观察水的沸腾 1、实验器材： 2、实验中要观察的现象和 记录的数据有： （1） （2） （3） （4） 水的沸腾图象 * * * * * * * * 东阿四中 张召军 烧杯、热水、温度计、铁架台、石棉网、酒精灯、火柴、中心有孔的纸板、钟表。 实验器材： 各仪器的作用及用法 烧杯、热水、温度计、铁架台、石棉网、酒精灯、火柴、中心有孔的纸板、钟表。 记录时间 水的响度变化 气泡的大小变化 水的温度 3、实验步骤 （1）气泡：水中气泡上升过程中，在沸腾前___________，沸腾时___________。 （2）温度：沸腾前，对水加热，水的温度________，沸腾时，继续对水加热，此时水的温度是_______摄氏度，说明水沸腾后温度保持_______。 （3）水沸腾后拿走酒精灯，停止加热，水___________，说明水沸腾时要__________热；实验时水到达_____℃，才开始沸腾； （4）声音：水的声音在沸腾前___________，沸腾时___________。 … 8 7 6 5 4 3 2 1 0 温度/0C 时间/min 90 92 94 96 98 100 100 100 100 水沸腾图象 温度 ℃ 时间 分 5 0 100 温度/℃ 时间/min A B C 认识沸腾曲线： （1）AB段物质处 于液态，表 示液体吸热 升温过程。 （2）BC表示液体沸腾过程，继续吸收热量，温度保持不变。 （3）B点表示液体达到沸腾温度，但没有开始沸腾，如果 能吸收到热量，液体开始沸腾，如果无法吸收也无 法放出热量，则液体保持这一温度，但不会沸腾， 如果液体此时对外放出热量，则温度下降。 1、沸腾的特点： （1）沸腾在液体内部和表面同时发生 （2）沸腾需要一定的温度 （3）沸腾非常的剧烈 （4）沸腾需要吸热 2、沸腾的条件： （1）温度达到沸点 （2）继续吸热 分析数据和图像 得出结论： 沸腾是液体在一定温度下，并且在液体表面和内部同时进行的一种剧烈的汽化现象。 归纳： 2、请判断下列图像属于水的沸腾图像的是（ ） T t T t T t T t A B C D 3、想一想：小试管中的水能沸腾吗 思考：如何尽量缩短实验时间？？ 4、水不要太多 1、用外焰加热 2、选用热水实验 3、在杯子上加盖 99 93 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 94 95 96 97 98 思考： 水的沸点为什么不是100摄氏度？ 1、大气压不是标准大气压 3、温度计本身不准确 2、水中可能含有杂质 * *