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10 广东农业科学 2012 年第 11 期 盐度对香港巨牡蛎摄食和代谢的影响 1 2 3 4 2 2 林丽华 廖文崇 谢健文 长波 张汉华 1.国家海洋局南海海洋工程勘察与环境研究院袁广东 广州 510300 曰2.中国水产科学研究院南海水产研究所袁 广东 广州 510300 曰3. 国科学院南海海洋研究所海洋环境工程 心袁广东 广州 510301 曰 4.惠来县海洋与渔业局袁广东 揭阳 515200冤 摘要 为了探明香港巨牡蛎 Crassos trea hongkongensis冤的摄食和代谢与盐度的关系袁在实验室条件下采用流水系统研究了 不同盐度 S 冤条件下香港巨牡蛎的滤水率 FR冤尧摄食率 IR冤尧吸收率 A E 冤尧耗氧率 OR 冤和排氨率 NR 冤的变化规律遥结果显示院在盐 度 6耀27 范围内袁盐度对香港巨牡蛎的滤水率尧摄食率的影响都极显著袁随着盐度的升高袁滤水率与摄食率先增大后减小袁盐度 13 时最大袁分别为 5.93 L/g 窑h 和 38.26伊106 cell/g 窑h 曰盐度对吸收率的影响不显著袁吸收率为 74.77%耀78.41%遥 盐度对香港巨牡蛎的耗 氧率和排氨率的影响极显著袁随着盐度的升高袁耗氧率与排氨率先增大后减小袁盐度 20 时最大袁分别为 1.76 mg/g 窑h 和0.11 mg/g 窑h曰盐 度对 O颐N 比的影响不显著袁不同盐度下 O颐N 平均值为 17.89 袁表明在本试验条件下香港巨牡蛎代谢所需要的能量主要由脂肪和碳 水化合物提供遥 根据研究结果可以判断袁香港巨牡蛎的摄食和代谢活动在盐度 13~20 之间处于较适宜水平遥 关键词 香港巨牡蛎曰 盐度曰 滤水率曰 摄食率曰 吸收率曰 耗氧率曰 排氨率 中图分类号 S968.3 文献标识码 A 文章编号 1004-874X 2012冤11-0010-05 Effect of salinity on the feeding and metabolic physiology of Crassostrea hongkongensis 1 2,3 4 2 2 LIN Li-hua 袁 LIAO Wen-chong 袁 X IE J ian-wen 袁 ZHU Chang-bo 袁 ZHANG Han-hua (1.South China Sea Marine Engineering and Env ironme nt Institute 袁State Oceanic A dministration 袁Guangz hou 510300 袁 China曰 2.South China Sea Fisheries Research Ins titute, Chinese A cademy of Fishery Sc iences, Guangzhou 510300, China曰 3.Marine Env ironme ntal Enginee ring Cente r, South China Sea Instit