南昌沃尔玛超市商品管理调查.doc

南昌沃尔玛的管理调查 【沃尔玛】 班 级：12 高职工商（9）班 小 组： 七小福 成员 姓名： 汤佳佳 成员 姓名： 成员 姓名： 成员 姓名： 成员 姓名： 成员 姓名： 成员 姓名： 调 查 背 景 本学期学习了商品学这门课程，商品学是一门建立于社会科学与自然科学理论基础上的综合性应用科学，它从技术、经济两个方面来研究和评价商品质量与商品的使用价值。从宏观的角度出发，研究商品质量和使用价值的核心问题，已经进入了经济全球化发展和标准全球化普及的全面质量观阶段。 为进一步认知商品，掌握商品学的研究对象和内容，明确商品学的研究目的，理解商品学的研究方法学会商品使用价值商品分类与编码商品分类与编码、商品品种与商品开发、商品组成与性能、商品质量与质量管理、商品标准与质量认证、商品检验与质量监督、商品包装、商品储运与养护等商品学的基本知识、基本原理八一广场北侧万达购物广场 七、商品布局优势之处： 陈列过渡十分自然 关联陈列比较合理 沃尔玛用什么样的货架陈列什么样的商品是经过认真分析了的。比如说用1.5m高的货架陈列塑料制品,用2.8m高的货架靠墙作展示等.都是经过认真分析的.沃尔玛巧妙的利用货架的不同高度以及服装、电器等区域,将一个个的区域隔离开来.让顾客既有购物的享受,又不让顾客有走进货架林的感觉。另外,相关联的商品组合在一起,巧妙的利用关联商品由一个区域向另一个区域过渡也是沃尔玛的一大特色。 商品陈列时颜色搭配合理 沃尔玛超市在商品陈列时，对颜色搭配的要求已达到十分讲究的地步。几乎所有的商品在陈列时针对不同的商品利用商品自有的颜色进行区分开来，进行有机的组合，特别是家纺针棉区，如将毛巾等商品利用毛巾自有的颜色进行有机的组合，区别，让顾客选购时一目了然，从而节省了选购时间，提高商品的销售。 季节性的商品陈列突出 沃尔玛对货架的有效利用是值得我们认真研究的，沃尔玛用了很大的面积去陈列凉鞋、凉拖鞋、凉席、空调被等。而反季商品只是作像征性的摆放，如整个卖场只有五组单面货架，且每个单品只有一个陈列面。 讲究卖场的气氛营造 挑起顾客强烈的购买欲 ，沃尔玛充分利用灯光POP以及特价商品堆位等有机的组合，把整个卖场的气氛营造得非常浓郁，让顾客一进家乐福便有一种购买的冲动。 5、通道设计，方便顾客。 沃尔玛卖场的布局，包括卖场出入口、主次通路、卖场商品布局，以及各收款台的设置等，处处体现了沃尔玛设计的初衷—方便顾客。 出入口设置： 沃尔玛卖场入口是直接通向主通道，这样设计可以保证顾客经过每节货架、每个商品，以便增加顾客的随机购买机会。沃尔玛的音像图书、玩具等用品一般是在入口附近，而出口处则陈列顾客习惯性购买的商品。如家用百货、清洁洗化用品等，其原因是家用百货和清洁洗化用品等很容易丢失，尤其是洗化类的化妆品，放在出口的地方，人流特别多，小偷就很难偷窃了。 （2）主通道设置：顾客经过入口进入卖场内逛完整个卖场，将由通道设置线路来决定。为了让顾客把店内整个商品都浏览一遍，沃尔玛主通道的路线都能够让顾客将店内的每个角落都转遍，并且具有循环性。因为只有让顾客转遍整个卖场。商品陈列所表现出的吸引力对顾客才具有意义。 6、对陈列的管理标准严谨且执行力强 仔细观察沃尔玛的陈列，发现在每一个商品的右下角都会相对应的有一张货牌—标价签，货牌上面除了标明常规的品名、产地、价格等，而且还标明了商品陈列排面数通过对商品的细数，发现都与所标明的排面数相吻合，可见，沃尔玛的员工对商品配置表的执行是到了位的。 7、商品编码设置 超市销售散装商品使用了店内码，由13位阿拉伯数字组成，符合ENA-13码的格式，但数字表示的含义与商品条码不一样 （5）、广告、pop等，找准位置，杜绝出现“价货不统一”的情况。 总结 （1）、一个企业必须在自己的商品上寻求新的谋策来适应整个商品经济的发展。 （2）、卖场应尽可能的接近仓库，以减少运输距离，分类要清楚明了，合理摆放货架，尽量不要在过道摆放货架，过道设置不宜过窄，以免人多过于拥挤照度比卖场明亮，无障碍物 (3) 、以顾客需求为第一从理论上来讲，商品陈列只有原则，没有标准。不同的商圈，不同的商品结构，甚至不同的经营目标，会产生不同的陈列模式。但陈列是以什么为原则，其标准中的共性如何来寻找，这个问题的