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康师傅 统一
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广告案例分析; 1992年1月13日,统一企业集团在中国大陆投资设立了第一个工厂——新疆统一企业食品有限公司正式成立。当前,统一企业已成为大陆食品业界投资最大的几个外资企业之一。
起步之初公司在大陆采用「T 型」策略,以沿海经济特区和长江沿岸开发区为市场标的投资建厂,并根据每个区域市场的国民所得、消费能力、消费偏好、相关产业的相对竞争优势等特点来决定所投资的事业。
1998 年大陆营运总部在上海成立,统管公司大陆投资事业。将整个中国市场划分为东北、华北、华东、华中、华西、华南、新疆七个区块。
07年,以省为单位精耕市场。08年起,将销售、生产及后勤支援分离,进一步朝专业分工发展。
未来,将逐步实现在每个省,至少设立1个生产基地。并在最短时间内,布建能适合各类产品销售的通路网络。建立从省、区块、到整个中国的销售平台。;(1)打造中国第一大口味——全面重点推动老坛酸菜牛肉面
老坛酸菜以酸辣酷爽为自己的独特卖点,在目标客户群他的选择上主要是针对年轻一族和喜欢喜欢新鲜事物的人群,统一企业无论是从台湾总部还是到统一大陆总公司都对这支口味抱着很大的期望,期望将其打造成全国第一大口味。
;(2)各区“1+1”聚焦经营,老坛酸菜+当地强势口味
在统一大陆总公司实行“1+1”品牌策略,即在不同的地区重点经营口味有 2 支,其中一支必须为老坛酸菜强势口味,另外一支可由每个地区自行决定,这样一来即可实行总公司全体战略部署,还可因地制宜,根据不同地区消费者的口味偏好和饮食文化,自行决定当地的另外一支强势口味。;(3)持续不断的优化产品口味
持续不断的优化产品结构是保持产品新鲜度,吸引客户忠诚购买的有效途径,康师傅红烧牛肉面在设计之初,是经过层层客户的口味品尝—鉴定—完善—再品尝—再鉴定—再完善这样一个循环往复的过程,才最终形成的一支超级大口味。;(1)价格策略符合企业战略需要
统一方便面不同品牌的价格策略要精心策划,充分准备而最终发动,价格进攻往往具有针对性较强、阶段性明显之特点,并辅以相关资源及配套措施相支持,因此,价格策略往往要做到出奇制胜,达到既定的战略目标。;(2)保持通路、末端价格的稳定性,确保客户利润
公司在保持一定利润空间的情况下将部分利润让给中间商,而对零售终端的价格保持不变,通过对经销商的实在利润所得,促进销量的稳定和上升。;(3) 控制经销商打价格战
慎用降价促销(价格战)。节假日放松一点零售价格,但是,平时一定要严格控制零售价格,防止经销商打低价的行为。;(1)以商圈为重点,有策略性扩大通路面积
对于统一方便面来说,目前的现状是普遍铺市率较低,所以要在未来必须要加强铺市的动作,但是不是盲目的没有选择的挨条街道扫街式的铺货,而是应该以商圈为重点,慎重选择中心商户,逐层扩大产品通路的面积。
(2)加强末端通路铺货工作,提升陈列质量与服务质量,以增加末端进货意愿以北京市场为例,分析每年统一产品铺货率。;(3)特殊通路维护与开拓
随着传统通路的终端网点已经被企业所熟知并进入,各类知名快速消费品企业开始对终端进行进一步的细分,并对其中一部分与传统终端流通策略有明显区别的部分特殊通路单独列出,成为营销通路体系中的特通渠道,特通渠道也成为方便面区域中的蓝海,哪个厂商能最先抢占这个通路,谁就能掌握先机。;(1)以试吃+买赠的形式,直接挑起消费者味觉满足感
新品刚上市阶段,由于消费者对此商品没有充足的认识,所以新品上市,组织产品试吃;
另外结合买赠,增加诱因,提升初次购买率,其方式可以结合当地情况实施;
第三,这样的试吃加买赠活动可以有效配合产品进店谈判,增强统一与商超系统的客情关系,同时争取更好的陈列位和排面;最后这样做还可以提高经销商的经营信心和合作热情。;(2)以年轻、有活力消费者为主,迅速扩张酸菜牛肉市场
老坛酸菜的目标客户群应该锁定年轻、有活力的青年消费者,这只口味的宣传重点是酷爽大满足,所以此口味可能更能迎合年轻人的口味偏好。那么在年轻人这部分客户群中细分,又可以分为四类。
(3)服务好末端,使消费者实现到哪里都能见到的情况
末端的服务是整个服务体系
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