金锣集团农产品流通渠道.doc

金锣集团农产品流通渠道 第三章金锣集团农产品流通渠道发展现状 3.1农产品流通主体 在农产品大流通中，金锣集团为自己的产品打造了具有金锣标识的流通渠道 路，并全程加以管控，金锣集团成为了该流通渠道的主体，而他的所属产品成为 了此流通渠道中的载体。 金锣集团的前身是于1986年兴建的乡办冷藏厂。因经营不善，连年亏损， 于1990年停产。1993年，金锣出台了3大重要举措：组建山东金锣股份有限公 司；启动大规模的技术改造，扩大生产能力，增加产品品种；尝试国有资产的盘 活运营，租赁经营河南商丘肉联厂，扩大规模。1994年，又引进港资，成立临 沂新程肉制品有限公司，将生产范围扩展到火腿肠，开始向肉类食品深加工进军。 为适应市场经济的发展，1995年8月，山东金锣企业集团总公司成立。1996--1998 年间，金锣集团先后对3家本地企业和9家外省企业实施资产重组，共兼并5家、 收购1家、联营1家、租赁5家企业。同时，狠抓产品创新，使产品品种扩展到 9大系列160多个品种。 2001年在新加坡上市。 2002年，在1998年组建的食品研究中心基础上改编成立公司技术研发中心。 现研发中心下设功能食品研发室、药品开发组、肽制品开发组、水处理部等共9 个部门。此外，公司每年技术人员赴海外进行学习和研修。2003年8月，公 司投资3500万元在总部建成屠宰废水治理及深度处理回用水工程，采用先进的 A/SBR法，实现了供水和排水一体循环、相互补充，两种资源合理配置。近年 来，公司先后投资近两亿元建设污水处理厂20座，2006年金锣集团投资4000 多万元建成研发大楼和中试车间，并配有先进的配套试验设备和配套检验分析仪 器设备。 在2009年登上《福布斯》中国慈善榜。 2010年金锣成为广州亚运会肉制品供应商。并于四月份正式实施“金锣亚运16 营销战略”――包括“健康金锣、欢乐亚运”大型营销活动的“四个一”工程（一支 产品，一个主题，一个线上广告，一个线下活动）。并将在全国100万个终端同 步开展线上广告和线下宣传，全方位地宣传亚运、推广亚运。 近年来，金锣先后投资20亿元，实施了兼并、收购、新建、扩建和技改等 项目20余项，使各系列产品的生产加工能力及产品质量均有大幅度提高。公司 的销售网络遍布全国，在全国设有150多家销售办事处、12000多家专卖店、 9000多家经销商，为适应新形势，促进产业升级，积极拓展国际市场，公司在 俄罗斯、新加坡、香港等国家和地区设有分公司或办事机构，专门从事公司国 际业务的拓展。 现在，金锣集团是一家拥有三大主业：肉制品深加工、大豆制品加工、污 水处理，并以肉制品生产加工为主的综合性特大型企业。公司现下辖位于山东、 黑龙江、吉林、等以生猪、肉鸡屠宰及肉制品生产加工为主的分公司，以及位于 山东的山松生物制品有限公司、山松药业有限公司、金锣能源有限公司、新程金 锣牧业有限公司、金锣糖尿病康复医院有限公司等成员企业，是中国农业产业化 重点龙头企业和山东省高新技术企业。是中国最大的生猪屠宰加工和肉制品生产 企业之一。 3.2交易方式：生猪供应链 生肉供应是肉制品厂家命脉。虽然很多公司建立自己的养殖场，但是收购仍 然是生肉来源的重要部分。我国生猪养殖产业的地理集中度不高，生猪养殖规模 化水平较低，大部分生猪是以农户散养为主。加上本行业对养殖场主来说是一个 重要的消化渠道，金锣公司同其他肉制品厂家一样，最初成立前期，生猪的供应 除了自己的养殖场，大多数来源来农户供应，最初的时候就是很简单的买卖关系， 公司派人派车逐村收购，但是里面爆发了很多的问题，生猪的防疫情况不好，猪 肉质量参差不齐，数量极不稳定，价格波动大，农户与公司之间的利益没有办法 得到保障。双方经常发生各种冲突。为了改变这种现象，金锣公司做了大胆的改 革偿试，采用了“公司+农户”的管理模式，在生猪流通上起了很好的典范作用。17 即由公司、与当地乡政府、村政府牵头，与农户签订生猪饲养与收购的合同，由 公司统一发放猪苗，交给签约农户，由农户负责饲养，长大后由公司按合同签订 的价格统一回收。合同签约同时，公司为每位农户购置IC卡，以便于后期公司 回收生猪时，可以对农户身份进行确认，也便于对回收的生猪进行追踪。公司为 签约农户提供免费的生猪养殖培训，免费提供生猪防疫所需的医疗支持、药品支 持。公司统一发放专用饲料。公司在每个养殖村设立一个协调员，由当地农户推 荐担任，协调员以公司员工身份在带薪在该饲养村工作，公司对所有的协调员进 行各方面统一的培训，使其无论是业务上还是在政策上都可以做好农户与公司的 桥梁作用，协调员的考核由该饲养村村政府部分负责，这样对可以避免山高皇帝 远，公司对协调员无法进正常管理的现象。农户则需要按照公司规定的统一标准 自建猪舍。此过程的技术问题由公司免