农产品供应链中农户风险和防范机制研究.pdf

沈阳农业大学学报(社会科学版)，2008—06，10(3)：267—270 of Sciences Journal Agricultural Edition)，2008—06，10(3)：267—270 Shenyang University(Social 农产品供应链中农户风险及防范机制研究 邓俊淼 (南阳师范学院经济与管理学院，河南南阳473061) 摘要：中国农业特殊的经营环境和制度环境，使农产品供应链具有特殊的组织结构，分散经营的农户与其上下游经营主体之间连接 松散，农户面临需求风险、经营风险、供应风险、环境风险、制度风险和信息风险；农户所面临的风险及其对风险的反应行为在一定 程度上导致农产品供应链极度脆弱，基于农户对风险识别、评估和防范的不足，构建以农产品行业协会或农村合作组织为协调中心 的农产品供应链，能够有效地防范农户风险和提高农产品供应链的运作效率。 关键词：农产品供应链；农户风险；风险识别；风险评估；风险防范 中图分类号：F324文献标志码：A文章编号：1008—9713(2008)03-0267-04 农产品供应链管理是提高我国农产品竞争能力，满足城乡居民生活需求的重要途径之一。目前，高效的农 产品供应链管理运作机制在我国并没有形成，加上农副产品生产周期和投资回收期较长，使其生产经营具有很 大的不确定性。分散经营的农户可利用的资源十分有限，风险的负效应对农户生活和生产影响更大，农户对风 险的预期成为农户参与供应链经营的重要影响因素之一。在实际经营决策中，农户为了规避风险，往往选择低 收益、低风险的经营活动，从而导致“风险性”农业商品供给不足1”。因此，对农产品供应链中农户风险因素及其 防范机制的研究，有利于提高农产品供应链风险管理水平，稳定农副产品价格和提高农民收入。 我国农产品的主要生产者是小规模生产的农户，其传统的经营模式和经营理念在一定程度上决定了其风险 意识和风险防范策略；农业作为高风险产业，其效率、结构和效果必然会受到农产品生产者对风险反应的影响四。 针对我国特殊的农业经营环境和制度环境，许多学者对农户所面临的风险，以及农户应对风险所采取的策略进 行了分析。认为农户面临多种风险交织在一起，其中主要有资产风险、收入风险和福利风险131。针对不同风险， 农户的反应受到经营规模、种植制度、农业收入比重的影响f4】。由于我国农户缺乏包括社会保障和商业保险的 正式风险规避机制，农户在农业生产经营中的保守行为导致了农业经营的低效率151。针对农户所面临的种种风 险，农户往往采用不同的应对策略，认为对确定性消费投资带来的家庭经济困难，储蓄首先是应付困难的最常 用手段，其次才是借贷。对于经营风险，通过减少开支、储蓄与借贷基本上能应付困难161。农村专业经济合作组 织对于农户防御市场风险也发挥着明显作用n81。这些文献对农户所面临的风险进行了全面分析，但缺乏把农 户风险置于供应链环境下的研究。对农产品供应链管理风险的一些研究，也相对集中在对供应链整体的技术 风险、信息化风险、组织风险和质量安全风险等内容的分析『卅，而缺乏对农户环节的分析。农户在生产经营过程 中，无论其农业生产资料的购买，还是农副产品的销售，都会面临特殊供应链环境【f0I，其对风险的反应直接影响 到供应链的运作效率。因此，对农产品供应链农户风险的分析和其防范机制的探讨具有重要意义。 一、农户风险的识别 基于农产品供应链特殊的网络环境以及农业生产经营的特征，农户风险主要表现在需求风险、经营风险、 供应风险、环境风险、制度风险和信息风险六方面内容。从需求角度分析，农户在交易、产品需求预测、运输、储 存等方面面l临诸多的不确定性，这些不确定性因素构成了需求风险，主要来源于依赖于少数大客户收购、难以 预测需求的大幅度波动、运输安排不当导致交货延期、产品储存不当导致重要需求不能满足、不可预测的季节 性需求波动，以及收购商赊购问题严重等；从经营角度分析，农户生产受到生产资料质量、农户劳动力的文化素 质和生产条件的制约，从而形成农户的经营风险，主要来源于农产品产量低于预期、产品质量低于市场准入水 收稿日期：2008-03-17 作者简介：邓俊淼(197s-)，男，南阳师范学院讲师，博士。从事农产品供应链管理研究。 万方数据 ·268·