第六课 国外商业题目.docx

国外商业题目美国部分美国零售业的发展概况（发展历史、阶段、业态等）美国零售与中国零售之间的比较以及对中国零售的启示日本部分日本战后流通业的发展概况，两次流通革命的内容，变化日本批发、零售业当前的发展变化，遇到的困难以及应对的办法对照中国批发、零售业，带给我们的启发和帮助，我们与日本在批发零售方面的差距美国零售业的发展概况（发展历史、阶段、业态等）发展历史150多年前，美国主要的零售商业业态是杂货店（general store），这种传统的零售业态，与当时的社会生产和消费需求相适应。南北战争（Civil War,1861-1865）以后，由于社会生产的发展，产品开始大大丰富，原有业态开始显示其不相适应的一面，某些杂货店开始改变其经营结构，变综合经营各种产品为经营单一系列产品或有限系列产品，从而出现了单一或有限品类商店(Single and limited-line store)。　　尽管世界上第一家百货公司“好市场”于1862年问世于法国巴黎，这种被称为世界零售业上的“第一次革命”的现代零售业态此后在美国得到了很大的发展，并成为零售业的中坚和“领导”。百货公司好似由若干个专业商店和单一或有限品类商店的集合体，其宽泛的商品线，齐备的品种规格，良好的设施，优美的环境，周到的服务，较高的商品质量以及较好的信誉和提供的信用条件等优势，比较适应于选购品和特殊品的销售，能吸引一大批收入水平在中等以上的顾客购买。在50年代以前，百货公司一直开设在城市的商业中心地带，此后，由于拥有小汽车者越来越普遍，人口向市郊扩散，百货公司也开始向市郊进发。很长一段时间内，美国百货公司的数量只占全美零售企业总数的1％不到，但其零售额却几乎占了零售总额的10％。但是，70年代以后，百货公司遇到了挑战，零售份额开始下降。　　被誉为世界零售业“第二次革命”的超级市场的问世，在某种程度上可以说是经济危机的产物。在第一家超级市场1930年于美国纽约问世之前，杂货商和食品商大都属于经营单一或有限品类的小企业。在经济危机初期，一些零售商迫于经营压力，觉得可以通过降低售价增加销售。于是，他们引进了自我服务，并以提供可广泛选择的商品和较低的价格开拓了超级市场这种新的经营方式。这一新的零售业态一问世就取得了成功，并为许多企业所接受，二次大战结束后，在世界各国得到普及。　　二次大战刚结束时，美国的一些零售商开始以很低的价格水平（一般比传统的零售商的价格低20－30％），向那些付现金，自己承担所有服务和维修问题的顾客，销售照相机、电视机和家庭用品。这类商店被称为折扣商店（discount houses）。显然，折扣商店所信奉的是与超级市场相同的薄利多销的理念。50年代以后，适应社会经济环境的变化，许多折扣商店经营的商品开始多样化，并提供一部分服务和保证，但仍然坚持薄利多销，加速周转的策略。　　二次大战结束后，美国社会经济的一大变化是买方市场的出现，特别是50年代后期以后，竞争日益激烈，为适应空前的行业竞争和消费者的需求变化，一种新的零售业态－量贩店应运而生。此处所谓的量贩店（mass merchandiser）是一种价格低，服务少的大量推销标准化商品的大型零售店。这类商店的典型特征是规模大，价格低，顾客自我服务，经营的商品种类齐全，一般以中低档商品为主。其遵循的经营理念也是薄利多销。可以认为，量贩店是折扣商店的发展。其典型代表是凯马特（K mart）和沃马特（Wal-Mart）。量贩店得到了极大的发展，目前，沃马特成为全美最大的零售商，并以1234.7亿美元列1998年全球十大公司排行榜的第九位即是明证。美国便利店的经营特色在于其便利性，其价格水平要高于超级市场10－20％，其约4％的销售利润率也大大高于超级市场1％的水平。这种特色决定了其存在和发展以消费者消费水平一定程度的提高，追求便利性成为一种显要的需求为前提，这也能解释为什么全美的便利店从1960年的2500家激增到1980年的33000家的原因，因为这期间，美国消费者的收入水平有了很大的提高。在美国，新的零售业态的出现，并不取代原有的零售业态，但美国学者认为，零售业态的发展如商品的发展一样，也有一个生命周期（Retailer Life Cycles）。至于连锁商店，其发展历史很长，早在1918－1929年，连锁商店就得到了蓬勃的发展，以致这一时期被称为连锁商店时代。二次大战以后，连锁商店得到了更广泛的发展。据美国商业部的统计，七十年代末，连锁商店已占全部零售商店的30％，由连锁商店实现的销售额在百货公司系统中占总额的94％，在综合商店系统中占80％，在食品商店系统中占54％，在医药商店系统中占50％，在皮鞋商店系统中占48％。在妇女服装商店系统中占37％。（2）规模全美约有220余万零售公司，管理着约280万个商店。根据商务