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餐饮促销50种方案 主题餐饮店在餐饮是市场上开始大量产生，因此，让一家主题餐饮店铺的促销工作达到所制定的目标和效果，是一家主题餐饮店铺的经营投资者们最渴望完成的事情。想要做好一家主题餐饮店铺的促销，那么，作为主题餐饮店铺的投资经营者的您就需要掌握主题餐饮店铺的促销技巧和方法。福建黑电餐饮管理有限公司以继承经典、传承美食、提倡新派川菜的理念，注重营养均衡，精心搭配，既保证了正宗的口味，又充分考虑各地不同的饮食习惯，不仅用材上有所创新，而且麻辣鲜香的程度也有所改变，在味觉和视觉上给消费者带来全新的体验。公司坚持“标准化、专业化、简单化、特色化”原则，愿携手广大商家共创美好前程。　　“全心全意为客户负责，帮助客户创业成功”，已成为福建黑电餐饮管理有限公司时刻在践行的行为习惯，尤其在客户经营过程中，营运专员会一直关注并持续对客户经营进行跟踪服务，对他们进行经营和创新培训，不断地提升自己的运营管理能力，增强他们在业内的市场竞争力，在经营管理的道路上持续为客户保驾护航。下面，我们一起看看【黑电美食】到底如何做好自己的促销活动吧。 第1项：本月顾客　　餐馆按月评选某某等顾客为本餐馆本月顾客，并给予奖励。本月顾客产生的依据，可以是：向餐馆投诉提出合理改进意见的顾客;社会知名人士的顾客;本月来本餐馆用餐次数最多的顾客等。　　第2项：本周公司或团体(感谢活动)　　餐馆为老客户公司或团体举办感谢活动。包括：优惠用餐、宣传该公司或团体(挂宣传画、放宣传品、放宣传录象、介绍该公司或团体。)　　第3项：为你的生日　　餐馆为老顾客举行生日活动，并在顾客档案中记录在本餐馆举行过生日活动的顾客姓名和生日日期。每逢顾客生日发一封祝贺信，并邀请来餐馆举行生日庆祝，告之餐馆将给予什么优惠。　　第4项：当前邀请顾客名录(提供食品服务，宴会等)　　餐馆经营要十分重视拉住老顾客，因此餐馆要列出邀请顾客名录，并且不断调整补充名单，不单是一个名单，还要对顾客的情况尽可能了解(如：生日日期、爱好等)，以便主动联系，提供服务。　　第5项：重要客人卡或号码　　餐馆对重要客人发给VIP卡或者给予特别的号码。　　如：在VIP卡的前100位号码是最重要的客人，有特别的服务和优惠。　　第6项：你的卡对……有好处　　餐馆给顾客的优惠卡有些什么好处，给顾客明示。　　第7项：建立商务卡名录　　飞机座舱分为商务舱和经济舱，硬件和服务都有区别。餐馆在自己的老顾客中选择重要客人发给商务卡，建立商务卡名录及联系方法。凭此名录可组织很多活动。　　第8项：护照　　餐馆为吸引顾客，给第一次来的顾客发一本“护照”，这个小本子上记下第一次来店消费的日期，以后希望顾客带着“护照”来用餐，可以凭此给予优惠。上海曾经开设过的热带雨林餐厅就发给顾客“护照”本本。　　第9项：网上订餐　　餐馆设E-mail网址，接受顾客利用互联网发E-mail订餐。　　第10项：驾车人外卖窗口小编微　有的餐馆专门设置可供自己驾车的顾客不下车就可以购买食品的窗口，顾客事先用电话定餐，顾客外卖的品种、数量和取货时间。届时顾客自己驾车在外卖窗口付款取食品。　　第11项：会议服务　　餐馆接受举办会议的单位预订在餐馆举行会议并用餐，大型餐馆一般都设一个多功能厅，可以举行会议。也可以为在其他会议地点举行的会议送餐。　　第12项：送餐(为办公机关服务)　　这是不少餐馆常用的方法，尤其是在办公大楼附近的餐馆，将食品及服务送到办公机关，使办公机关在自己办公地点就可以举行酒会、招待会。　　第13项：外卖业务　　餐馆可以将一些适合顾客外卖的食品进行包装，方便顾客购买携带。　　第14项：早午餐　　是指迟吃的早餐。有些顾客前一晚活动太晚，第二天早餐未吃，中午餐要提早，要求餐馆开早午餐。但有些餐馆只供应午餐，不能满足顾客要求。不过中国不少餐馆从早餐到午餐连续供应，有利于顾客随时用餐。　　第15项：小型爵士乐队　　餐馆聘请小型爵士乐队来餐馆为客人用餐时演奏，营造高雅的艺术氛围，很受高层消费者的欢迎。上海和平饭店老年爵士乐队带活了整个酒店就是成功的例子。　　第16项：卓越的顾客服务　　餐馆要为顾客提供一流的服务。特别是要为老顾客提供餐前、餐中、餐后的一条龙服务。一般餐馆只重视餐中服务，不注意餐前和餐后的服务。“相逢开口笑，过后不思量”是不对的。具体方法不在此列举。第17项：制服/服务市场商人　　餐馆让服务员穿上制服(例如：西服)来吸引顾客。在中国春节期间餐馆让服务员穿上“唐装”来吸引顾客。服装款式可以与服务市场的商人合作。　　第18项：家和花园　　餐馆如有可能，可以有类似家庭花园一样的场所，使人有在自己家庭别墅的花园里招待客人的温馨气氛。　　第19项：栏柱式陈列展示　　这是餐馆在装饰时常用的方式，在入口或走廊的栏柱上陈列展示品。展示品包括艺