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零售业农产品供应链成本分析.pdf
2012年 第10期
供应链管理
………’一
第34卷总第220期 LOGSTCSEN絮G流NE工ER碧N与G管A理NDMANAGEMENT
ssn．1674—4993．2012．10．025
doi：10．3969／j．i
零售业农产品供应链成本分析术
口瑚邑雨辰
1
(金陵科技学院，江苏 南京21169)
【摘要】文中分析了零售业农产品供应链的成本构成，对隐合成本及其对农产品供应链成本造成的影响作了
阐述。针对当前零售业农产品供应链成本管理存在的问题分析其成因，提出降低农产品供应链成本的对策。
【关键词】农产品；供应链；隐合成本
【中图分类号】F274 【文献标识码】A 【文章编号】1
The about ProductsChainCostinRetail
Analysis Trading
AgriculturalSupply
Yu—chen
口YA0
Instituteof 211169，China)
(Jinling Technology，Nanjing
coststructureof chaininretail
[Abstract]Thisthe
paperanalyzed agriculturalproductssupply trading，elaborated
costand to chaincost．Inviewofthecurrent in
the it’S the
implicit impactagriculturalproductssupply problemagricultural
chaincost ofretail thecausesof and forwardthe
management
productssupply trading，thepaperanalyzed problemsput
countermeasurestoreduce chaincost．
agriculturalproductssupply
cost
[Keywords]agriculturalproducts；supplychain；implicit
1引言 析农产品供应链成本。翁亮等【71将农产品供应链成本分为研
农产品供应链成本是指从起始于农户直到消费者的供应 发成本、采购成本、生产(加工)成本、销售成本、物流成
链条上发生的活劳动和物化劳动的货币表现。零售业农产品 本、信息成本和管理成本。李彩凤【51从农产品供应链成本的
供应链成本分析是农产品供应链上零售企业进行分析与决策 参与者和成本驱动因素两个方面考虑，认为农产品供应链
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