中药材栽培学.ppt

中药栽培 中药材产地环境 生态因子 气候因子—光照强弱，日照长短，光谱成分，温度（高低，变化），降水，空气、风速等 土壤因子—土壤结构，有机质，地温，水分、养分，土壤空气，酸碱度等 地形因子—地势、海拔高度、坡度、坡向等 生物因子—动物因子，植物因子，微生物因子 生活因子—日光、热量、水分、养分和空气 中药材产地环境 温度 临界点 临界点 死亡 忍受区 最适范围 忍受区 死亡 最低 最适 最高 1、耐寒植物和喜温植物 同一植物不同生育时期也有所不同 种子萌发、种苗生长营养生长期生殖器官发育期产品器官形成期 花期最敏感 2、温度还影响其物质积累和转化 中药材产地环境 3、极端温度对药用植物的伤害 低温—冷害、霜冻 冷害：0℃以上的低温—叶绿素合成受阻，酶活性受影响，根系的生理活动受抑 霜冻：气温急剧下降到0℃以下，使茎叶等器官受害 高温又称热害—植物体非正常失水，叶片过度蒸腾失水，萎蔫死亡 4、春化现象 有的药用植物需要一定时期的低温诱导才能开花结实的现象 中药材产地环境 光照 1、充足的阳光对药用植物的生长发育是不可或缺的 种植密度要适宜 2、阳生植物（有的苗期要遮阴） 阴生植物 中间型植物—光照强度要求界于两者之间，但以阳光充足条件下生长健壮，产量高 3、光质的影响 太阳光谱中有可见光，不可见的红外光和紫外光 红光有利于碳水化合物的形成 中药材产地环境 蓝光有利于蛋白质合成 紫外光照射对果实成熟起良好作用，并能增加果实的含糖量 4、光周期的作用 长日照植物 红花 桂花 短日照植物 紫苏 菊花 中间型植物 丝瓜 曼陀罗 临界日长：植物成花所需要的极限光照时间 一般为12-14h 了解药用植物的光周期在引种和改变播期的应用 中药材产地环境 水 1、水的收支平衡直接影响药用植物的生长发育，也关系到产量和质量的提高 2、水的生理功能 水是药用植物的主要组成部分 水是植物体进行代谢的介质 水是维持植物形态挺立的必要条件 水可以增强植物的抗逆能力（比热大） 3、旱生植物—芦荟、甘草、天冬 湿生植物 中药材产地环境 中生植物—大多数陆生的药用植物 水生植物—泽泻、浮萍、金鱼藻 4、旱涝对药用植物的危害 旱—大气干旱，土壤干旱 叶片萎蔫，生长受阻，严重时死亡 抗旱性 涝—土壤水分过多，氧气缺乏 根及根茎类药材忌田间积水或土壤水分过 多，注意排水。 中药材产地环境 空气 1、氧气—呼吸必要因素 空气中氧气浓度降低到20%以下，茎叶 呼吸速率开始下降 根系生长适宜的土壤含氧量为10%-15% 改良土壤，中耕松土 2、二氧化碳—光合作用的重要原料 光合作用的最适二氧化碳含量约为1%左右 空气中的仅为0.02%-0.03% 3、其他废气 有的敏感，有的净化 中药材产地环境 土壤 土壤是药用植物生长发育所必需的水、肥、气、热的供给者 1、土壤肥力—基本特性 受人为因素影响，药用植物产量的高低是土壤有效肥力高低的重要标志 通过农田基础建设，精耕细作，合理的深耕改土、灌溉、种植、施肥、做到用养结合，土壤肥力就会不断得到提高 2、土壤酸碱度 不同药用植物对土壤的酸碱度要求不同 中药材产地环境 多数药用植物适于在微酸性或中性土壤中生长 土壤PH值可改变土壤原有养分的状态 PH在5.5-7.0间利于氮磷钾的吸收 PH7.5会减弱植物对铁、钾、钙的吸收 PH5或PH9铝的溶解性增大，造成铝中毒 通常情况下种植物后，土壤略向酸性