从业基本素养.ppt

酒店从业人员基本素养;基本概念;酒店人的行业素质要求;酒店人的职业道德;合格的酒店人的基本要求;人为什么 要工作？？？;一、员工责任心;对自己负责 工作的意义在于自我价值的体现，只有一个对自己负责的人，才能更好的体现自我。 对公司负责 在享受公司给自己甙类的荣誉的同时，也不要忘记对公司的责任和使命。;你希望别人 怎么评价你？？？; 如果一个人有了责任心，那么他会努力把每一件事情都做得完美。 工作需要我们全力以赴 责任感比能力更重要 责任感保证工作绩效 责任感引爆自我潜能 责任感决定企业的成败;不太有责任感的人 外在表现是工作不积极，“像青蛙一样，碰一下，跳一下。”对此类人，其工作成效与工作质量一定不佳。;从细节做起;b凭良心做事 结果负责到底的精神 经常自我反省，工作精益求精 胸怀宽广，有容忍之量 做到领导在与不在都恪守职责;c善始善终地工作 做好准备工作和计划 准确理解命令和工作计划内容 做事做到底，不半途而废 不要忘记汇报;d自觉主动地工作 即使没有接到指示，也要自己找事情做； 积极主动辅佐上司； 思考更进一步的问题； 做别人不愿做的工作； 做事出色，超过上司所望。;e创新和研究工作方法 注意情况变化 在工作中发挥卓越才智，改革创新； 注意学习、吸收新事物、新方法、新观念、新思想； 追求改善，提高业绩。;f超越上司要求的工作 自觉、积极的态度 不说也能做； 理解上司命令、意图后再去做； 根据变化的情况采取相应对策。;g注意岗位责任与全局责任兼顾 明确岗位责任要求，掌握责任中的重点：要知道你应该做的是什么，工作终点究竟是哪一部分。 领会上司的真正意图：特别是需要有很多相关人员的支持时，一定要问清楚上司真正想要的是什么。 计划要及时地改变：当某个突发时间影响到你的计划时，当外界因素发生变化时。;在大街上 A、遵守交通法规，走人行道，不横穿马路； B、骑车者要严格遵守行车规则，听从交警指挥； C、空身行人主动为负重行人让道，为老弱病残这让道； D、在人群拥挤的地方，不乱挤、不围观、不阻塞交通； E、与人相撞时应主动停下来向对方道歉； F、不要几个人并肩行走，影响别人通过； ;G、不要大声喧哗、嬉闹、追逐； H、不叼着香烟在大街或马路上行走； I、穿戴得体，整洁大方，体现良好的市民形象； J、保护环境，不随地吐痰或乱丢纸屑、果皮等杂物； K、问路时，应礼貌在先，诚恳向对方致谢； L、见有违反社会公德的现象时，应主动站出来主持公道； M、遇到犯罪行为时应挺身而出，见义勇为。;在公共汽车上 A、上下车要依次排队； B、让老弱病残、孕妇或抱小孩者先上，并主动让座； C、上车后应主动购票或出示交通卡； D、夏季不要赤膊或穿汗背心乘车，雨天乘车应将伞尖朝下或脱下雨衣，放入自备的塑料袋内，以免弄湿他人； E、乘车高峰时，不强挤硬扒，以免影响车辆正常运行； F、车上拥挤时，若碰撞到他人应主动道歉，被他人碰撞时要予以谅解； G、自觉维护公共卫生、不在车内吐痰吸烟； H、不带易燃易爆及宠物上车。;出差或旅途中 A、尊重当地风俗，遵守当地民规民约； B、助人为乐，关心照顾老弱病残者； C、不酗酒，不赌博，不打架生事； D、举止文雅，谈吐得体，待人和气； E、遵守旅馆（饭店）住宿规章制度； F、遵守交通工具（汽车、轮船、飞机）有关乘坐规定； G、在公园和名胜地游览时要爱护景点文物，不损坏花木、不乱画乱刻。;在存车处 A、自觉服从存车工作人员的管理，按制定点存放车辆； B、不在车棚内打声喧哗、哄闹； C、存取车辆时要轻拿轻放，不慎碰到别人的车子要立即扶好； D、保护车棚内整洁卫生，不随便乱扔杂物，不随地吐痰； E、自觉爱护车棚公共设施设备。 ;在打卡室 A、职工进出时，要服从值班人员管理，主动打卡，如卡丢失或损坏，应主动向值班人员说明情况，并及时补办； B、保持室内清洁卫生，不吸烟、不随地吐痰、不乱丢纸屑、不大声喧哗； C、爱护打卡机，发现故障，应及时通知值班人员，不要拍打打卡机； D、职工出店需接受检查时应主动配合。 ;在更衣室 A、保持卫生整洁，不随地乱扔杂物，不随地吐痰； B、更衣柜仅存放衣物，不要存入食品或有毒、有异味的物品； C、保护地面干燥，毛巾拧水入桶； D、遵守浴室开放时间，不带亲朋好友来店洗澡； E、节约用水，不在浴室内洗衣物； F、不在更衣室内娱乐、哄闹、睡觉； G、爱护更衣室内的设备。 ;乘坐工作电梯 A、乘坐工作电梯严格遵守“徒手上二层，下三层不坐电梯”的规定，以减少电梯运行的压力； B、先下后上，互相谦让，方便他人；进入轿厢后按所去楼数字按钮，不同时按上、下钮及几个数字按钮，不随意使用报警和急停按钮； C、不要站在电梯门之间，或用物品挡在电梯门口阻