北京学习报告(漯河店百货处).docVIP

北京学习报告 姓名：王雷锋 部门：百货处 店别：漯河人民店 通过两天对北京各大卖场的学习，使我从各方面了解到其他卖场的管理、陈列、细节、贩售等各项工作，同时也使我深刻了解到大卖场的发展方向及流行趋势，怎样更好的去经营卖场等，现报告如下： 促销区的规划及布置 合理规划卖场促销区位，促销区的布置侧重于商品表现，给顾客视觉及感观上的冲激，造成超低价，量感等。 通过北京各卖场布局与我们对比，各卖场除通道内的促销堆及端架外，往往百货处会有两个到三个的集中促销区。商品切合主题，量感十足。注重商品自身特点的表现，特别是沃尔玛、欧尚等卖场。 目前店内促销区主要是主通道摆放地堆加临近主通道端架。考虑到百货处特点，不像食品和生鲜那样很多为民生必需且易耗品，怎样去提升自己的客流才是重点，促销品是简单又便捷的一种方法，合理利用促销区对促销品进行陈列能起良好的效果。 另一方面大部分促销品货量不足导致商品陈列不到位，突现不出促销品量感且低价的形象从而造成促销品销售业绩一般，占比较低。北京各大卖场促销区的布置，主要为促销品大量陈列突现商品特点，给顾客低价感觉。 根据店内目前的情况进行合理规划，划分主题促销区进行集中陈列，突出活动主题。对于促销品提前给予预估，对于较有力度单品进行大量备货及陈列，用商品表现，进行贩售。 二、注重季节品，集中陈列 对于季节感较强的商品，在季节内采取集中陈列，位置醒目，给顾客感觉季节变化，引领消费。对于电暖器、保暖衣等出业绩分类要给予重点陈列。其他如帽子、围巾、护膝等采取集中陈列，划分为季节品陈列区，如沃尔玛、家乐福等在入口处及相临位置会设专门的季节品品陈列区。 目前店内各课分别陈列季节品，虽陈列位置较好，但不够集中，比较分散。处内重新对季节品陈列进行规划，采取集中陈列，来突出卖场季节感。 另对电暖器、保暖衣等可操作性强分类，要进行大量陈列，突出量感。电暖器、加湿器等要有现场演示等来制造氛围。 加强相关分类关联陈列 本次北京学习感觉每个卖场对于关联陈列很重视，比如目前我们店内的洗衣粉、拖把及清洁工具相关陈列，婴儿用品和奶粉进行区域陈列等，给顾客感觉非常方便，同时加大各类单品的销售机会。 目前百货处需对处内相关联商品尽可能调整一块儿陈列，如电动玩具附近可陈列电池（利用厂商挂条），休闲的鞋架与家百的层架进行关联陈列。利用现有货架进行调整，同时也建议采购对分类进行调整，如不同课别的分类但用途相似的单品可否视为一类，避免同一分类或单品在两个课别中出现。 引进新的分类及厂商业绩提升增长点 做为百货处商品大多商品重复使用性较强，易耗品较少，怎样提升业绩点除了新品外，最主要的是使分类更加齐全，部分新兴较流行单品厂商应不断更新。店内现需引进分类如：花艺、手工（或现场制做及加工）布艺、简单医疗保键器材（如；电子血压仪）、女士头花及流行配饰等。另目前我们卖场也有同品牌但没有的单品如：耐尔的竹纤维丝袜（裤）及袜子、彩虹热能贴片、竹纤维毛巾、老人用拐仗、木制脚盆及洗澡桶等，采购可开发此类单品进行补充。卖场对适合当地消费及品牌商品要进行自主引进，保证商品新鲜感。如：休闲的的花艺、布艺（主要为窗帘、床品现场制作）等进行引进，来满足顾客需求。 合理利用空间进行陈列，注重细节化 目前百货处店内柱子只能做挂件陈列，或租给厂商做形象，并没有有效利用。也可参照学习其他卖场对柱子等有厚度较薄和正常货架搭配陈列。对地堆周围设计挂条大量陈列体积较小或便捷商品。合理使用有效空间，提升利用率。同时对电池（特别是高单价的高性能电池）、高档CD等有专门的防盗盒，这样开架销售，可大大降低丢失率。对条码易脱落商品，可以在收银台设计有可供收银员参照的样品对照等。对于服装类尺寸对照牌标在醒目处等。对于卖场目前可调整，百货处容易无条码商品，结合目前情况，每天可对商品给收银进行展示，各开放收银台配有相应条码来保证正常销售。 改变现有贩售手段，多样化经营 加大现场叫卖力度，而不是只针对一种单品用喊话器叫卖，不只限于地堆等。针对有卖点商品在正常排面或客流大时都可叫卖，增加销售气氛。对功能性商品，如家电、拖把、收纳袋系列不仅有商品展示，应有现场演示，也可有顾客亲自操作，如做豆浆、做果汁等。卖场对现在只有在大型节日才对商品进行叫卖，且只能借助于感话器等，要求各课在每天客流大时进行叫卖，采用多种形式吸引客流。 通过两天的学习，卖场的经营应根据当地的实际情况进行陈列，每个卖场应有自己的特点进行经营。注重商品分类的齐全性，同时对独有的商品进行扩大化陈列及宣传，把握季节感，注重季节商品陈列，对于节日商品有敏感性。注重卖场细节化管理，好的传统及方法要有延续性，对于促销品陈列方法要时常更改，包括商品的陈列，不是一味的放到地堆或货架就可以，最重要的是体现商品特点，做好商品的展示，来提升商品的销售力。