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哈尔滨甜品培训学校教你制作一款花朵饼干 发现美丽的甜品，都有忍不住想吃的冲动，哈尔滨甜品培训学校教你制作一款花朵饼干，DIY烘焙甜品做了一朵假花，如温暖心田，你一瓣我一瓣~ 花 语 清新温暖的粉色花朵， 让我们真切的感觉到春天的温暖！ 美丽的花朵有你的DIY烘焙甜品做了一朵假花|你一瓣我一瓣， 也有我的一瓣。 TA不仅美貌如花， 还非常适合大家一起分享， 把快乐与他人分享，快乐就会变加倍。 花瓣物语 用料 主料 低筋面粉 125g、无盐黄油 50g、糖粉 30g、全蛋液 20g 辅料 食用色素 少许、白巧 一块儿、彩珠糖 少许 制作方法 1、准备食材：低筋面粉：125g，无盐黄油：50g，糖粉：30g，全蛋液：20g，食用色素：少许，白巧：一块儿，彩珠糖：少许； 2、室温软化黄油后，将糖粉加入； 3、用打蛋器搅打至蓬松； 4、分三次将打散的全蛋液加入，用打蛋器搅打至蛋液被全部均匀吸收； 5、将低筋面粉筛入已经搅打好的混合物中，和成面团； 6、取一小块适量原色面团做花芯，其余搓入少许粉色食用色素； 7、将面团用保鲜膜包好，擀成面片，放入冰箱冷藏10分钟； 8、取出冷藏好的面片。面片下面铺上一张油纸，面片上盖上保鲜膜，擀成厚约2mm的面片，用模具压出花瓣的形状。原色面团用同样的方法制作，用圆形或花朵形模具压出做花芯； 9、烤箱预热160度。送入烤箱中层，160度，12分钟，留意饼干的颜色，防止上色加盖锡纸。请根据您烤制的数量及烤箱情况增减烤制时间及温度； 10、饼干出炉后晾凉，等待的时间用温水隔水融化白巧； 11、用刷子蘸上融化的白巧，顺着花瓣的方向刷，刷出花瓣的纹路。花芯上刷满白巧后立即撒上彩珠糖。如果您没有彩珠糖此步也可以省略； 12、都涂好白巧以后，等待晾干。用小盘随心意摆出花朵的形态； 13、你看TA，雍容华贵，气质天成； 14、如洛神出水，一顾倾城，一瞥惊鸿…… 15、看TA，一层一层的花瓣从内向外张开，粉白相间。花心是七彩的，像花仙子温暖的花床； 16、不由得想起那句“云想衣裳花想容，春风拂槛露华浓。”绝美诗句； 17、美食，用烘焙描绘出心中那朵最美。不仅有此倾城好颜色，更是入门唯觉一庭香！ 小贴士 1.此方做出的饼干口感微甜，如果您喜欢甜可适当增加糖的用量。 2.擀面片时，在面片上面盖上保鲜膜，这样更方便操作。 3.边角下料也不要浪费，可以重新揉在一起，做一些小块的饼干。 4.最后几分钟要加盖锡纸，防止上色过度影响美观。 哈尔滨王森咖啡甜品培训学校是经哈尔滨市人力资源和社会保障局与哈尔滨市民政局批准的大型专业西点西餐咖啡培训学校，是培养国家高尖端烘焙人才的重要培训基地。专业从事西点培训、西餐培训、咖啡培训、翻糖培训、巧克力培训、冰饮培训、蛋糕培训、下午茶培训、寿司培训、糖艺培训、面塑培训、水果雕刻培训等各项技能培训。 哈尔滨王森学校是东三省首个咖啡西点西餐教育培训基地，也是东三省规模最大、师资力量最强、技能水平最为专业的咖啡西点西餐类培训院校。校区斥资近亿元，学校总占地面积2万平米，规划专业教室70余间，全职职教团队100余人，教学设备投入3000余万元，并配备独立的校内学生宿舍，可同时满足2000余人的学习需求。 哈尔滨王森咖啡甜品培训学校严格秉承先进的理念，采用哈尔滨王森学校首创的5S教学管理体系，领先的行业技术水准，二十余年锤炼与沉淀的教学培训体系，在培养学员专业技术能力的同时，更注重培养学员的技术理解力、研究与创新力。先进的教学管理体系、一流的师资力量、95%实操课程、丰富的校园活动、点对点的帮扶机制、一对一的创业指导服务、上千家的就业合作单位，确保每位学员学有所成。哈尔滨王森学校将始终以技术为先导，打造最具创新性、国际化的咖啡西点西餐教育领军品牌。