中国大菱鲆养殖20年成就和展望-渔业科学进展.pdf

第 卷 第 期 渔 业 科 学 进 展 ， ３３ ４ Ｖｏｌ．３３Ｎｏ．４ 　　　　　 　　　　　 　 　 　 　 　 　 年 月 ， ２０１２ ８ ＰＲＯＧＲＥＳＳＩＮＦＩＳＨＥＲＹＳＣＩＥＮＣＥＳ Ａｕ．２０１２ 　　　　　　　　 ｇ 中国大菱鲆养殖 年成就和展望 ２０ ———庆祝大菱鲆引进中国 周年 ２０ 雷霁霖 刘新富 关长涛 　 　 （农业部海洋渔业可持续发展重点实验室 青岛市海水鱼类种子工程与生物技术重点实验室 中国水产科学研究院黄海水产研究所，青岛 ２６６０７１） 摘 要 大菱鲆犛犮狅犺狋犺犪犾犿狌狊犿犪狓犻犿狌狊具有生长速度快和低温耐受力强等特点，是世界上养成 　 　　 狆 范围最广、产量最大的鲆鲽类养殖良种。自１９９２年引进至今，大菱鲆养殖已经发展成为年产量超过 万 的海水养殖支柱产业。作者综述过去 年里，我国大菱鲆在产业发展、苗种生产、良种选育、养 ６ ｔ ２０ 殖模式、营养与饲料、疾病防控、加工与质量控制、养殖经济以及市场开拓等方面所取得的系列成果， 并就发展前景进行了展望，旨在为我国大菱鲆和鲆鲽类养殖的可持续发展提供参考。 关键词 大菱鲆 养殖 产业 综述 　　 　　 　　 　　 中图分类号 ＋ 文献识别码 文章编号 （ ） Ｓ９６３．１６１ Ａ １０００７０７５２０１２０４０１２３０８ 　 　　　 　 　　　 　 ： 犜狌狉犫狅狋犮狌犾狋狌狉犲犻狀犆犺犻狀犪犳狅狉狋狑狅犱犲犮犪犱犲狊犃犮犺犻犲狏犲犿犲狀狋狊犪狀犱 狉狅狊犲犮狋 狆 狆 ＬＥＩＪｉｌｉｎ ＬＩＵＸｉｎｆｕ ＧＵＡＮＣｈａｎｔａｏ 　 　 ｇ （ ， ， Ｋｅ ＬａｂｏｒａｔｏｒｏｆＳｕｓｔａｉｎａｂｌｅＤｅｖｅｌｏｍｅｎｔｏｆＭａｒｉｎｅＦｉｓｈｅｒｉｅｓＭｉｎｉｓｔｒｏｆＡ ｒｉｃｕｌｔｕｒｅ ｙ ｙ ｐ ｙ ｇ ， ， ＱｉｎｄａｏＫｅ ＬａｂｏｒａｔｏｒｏｆＭａｒｉｎｅＦｉｓｈＢｒｅｅｄｉｎ ａｎｄＢｉｏｔｅｃｈｎｏｌｏ ＹｅｌｌｏｗＳｅａＦｉｓｈｅｒ