政策简报12期2015年10月-中英可持续农业创新协作网.pdf

政策简报 12 期 2015 年10 月 * 中英两国农业养分管理效率不足且造成环境威胁 1 1 1 2 2 2 Jessica Bellarby , Ben Surridge , Philip M. Haygarth , 赖欣 , 张贵龙 , 宋晓龙 , 周 3 4 4 5 6 7 建斌 , 孟凡乔 , 申建波 , Clive Rahn , Sean Burke , Laurence Smith , Giuseppina Siciliano7 1 2 兰卡斯特环境研究中心,兰卡斯特大学, 英国； 农业部环境保护科研监测所, 天津 3 4 300191, 中国； 西北农林科技大学, 杨凌, 中国； 中国农业大学, 资源环境学院,北京, 5 6 100193, 中国； 专业顾问 – 植物养分咨询公司,华威, 英国； 英国地质调查局环境科 7 学研究中心,英国； 伦敦大学东亚与非洲学院, 发展环境与政策研究中心,英国 提要 通过对中国和英国个代表性的农业生态系统的对比研究，我们量化了氮和磷的存 储与流动方式。 尽管个农业生态系统并不完全一致，但我们发现养分的输入远远大于农产品所 需。 过量的养分输入增加了个农业生态系统的环境风险，无论是土壤、空气还是水。 由于养分过量输入土壤积累了过量的养分，现有的土壤养分可以为今后农产品生 产提供养分支持。 在中国种植业与养殖业未能协调发展。有机肥往往仅被用于经济作物，如蔬菜、 水果，而且往往未能对有机肥的养分充分使用。 我们认为提高养分利用效率的方法包括： o 减少过量的肥料使用，尤其是经济作物的肥料； o 全方面的使用各种养分，而不是单纯依赖化肥，应该推广有机肥、绿肥、 生物肥，充分考虑大气氮沉降、生物固氮和土壤已有的养分； o 提高养分管理措施，包括提高效率、控制施肥时机、选择合适养分投入， 同时更应该合理规划农业发展； o 重新整合养殖业与种植业，使养殖废弃物得到资源化利用，形成循环农业 发展模式； o优化灌溉技术，减少养分流失、保护地下水资源、提高水资源利用率。 *本政策简报基于中英可持续集约化农业养分管理和水资源保护项目取得的成果编制。本项目由 中国农业部、英国环境、食品与乡村事务部共同资助，是中英可持续农业创新协作网的组成部分 (参见)。我们十分感谢项目开展地的相关人员与单位提供的帮助。 研究的重要性 化肥过量施用已经受到了中国政府的高度重视，同时全球化肥的价格以及有效性也 十分需要关注。从1978 年到2012 年，中国化肥的使用量翻了四番，远超过其他任何一 1 个国家 (FAOSTAT, 2014 ) 。同时，增加的化肥和其他投入品也显著提高了中国的粮食产 2 3 量 (Carter et al., 2012 ; FORHEAD, 2014 ) 。但是，随着化肥的持续高投入，中国集约化 农区的粮食产量并未随之大幅增加。减少化肥的投入不仅仅