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第七节 现代养猪生产 一、现代养猪生产概述 二、现代养猪生产概念 三、现代养猪生产的特点 四、现代养猪生产的工艺流程 五、养猪场生产设计实例 基础：现代化养猪是随着国民经济和畜牧科技发展到一定阶段，家畜饲养、遗传繁育、卫生防疫、环境工程和动物营养等不断发展，特别是配合饲料工业发展到一定水平上发展起来的新的生产模式。 模式：采用配套的现代化养猪技术，按猪的不同生产阶段，创造适合其繁殖、生长发育的环境条件，实行工厂化的生产方式，充分发挥其生产潜力，常年均衡生产商品肉猪，提高养猪生产水平和经济效益，减轻饲养员劳动强度，从而提高劳动生产率和养猪的生产水平及经济效益。 一、现代养猪生产概述 国外先进水平：20世纪70年代来，世界畜牧发达国家相继出现了工厂化的大型养猪企业，如美、加、德、日等国，已普遍实行工厂化生产，并达到了很高的生产水平：母猪年均分娩达2.2－2.3胎；年提供商品猪19头以上；达110千克体重只需140－160天；全群料肉比3.5－3.7：1等。 我国情况：80年代后也建立了一些工厂化养猪场，并按照国际先进水平进行建设和管理，已取得较大成绩，特别是沿海和经济发达地区发展较快，推动了我国的养猪生产。 二、现代养猪生产概念 概念 ：现代养猪生产是一个系统的、相互联系的整体，它是利用现代科学技术发展的必威体育精装版成果，将猪的生理生化、营养需要、遗传繁育、饲料配方、疾病控制、卫生防疫、排污工程、现代建筑工程、计算机系统以及现代营销策略等各方面有机的结合起来，按现代工业生产方式来生产猪肉，实行流水式生产工艺。 4.严格的卫生免疫、防疫体系做保障 工厂化养猪规模大、猪只集中，必须要有严格的卫生免疫、防疫体系做保证。不然一旦出现疫情后果不堪设想。 谢谢大家！ 全场总产子数的计算：猪场全年产猪窝数乘以母猪每胎的产子数9头。 420×9=3780头 年育成仔猪数计算：全场总产子数乘以育成率90%。 3780×0.9=3402头 每周育肥猪的数计算：年育成仔猪数除以一年的周数。 3402÷52=65头 每周出栏肥猪数计算：每周育肥猪的数乘以育肥期的安全率99%。 65×0.99=64头 全年出栏肥猪数计算： 每周出栏肥猪数乘以一年的周数。 64×52=3328头 2、猪舍、猪栏的配置 根据上述的节律计算，我们可以计算各种猪舍的建筑数量。 配种舍的猪栏位数量：用每周要配种的数量乘以在配种车间停留的周数加一的数。 因此，配种舍的猪栏位数量 = 10×（5＋1）=60（个）（包括消毒的空余数量） 如果四只猪在一个圈舍的话则需要60÷4=15个猪栏 猪栏的大小为2.5米×2.5米或2.5米×3米或2.0米×3.0米的面积就够了。 妊娠舍的猪栏数量：每周妊娠母猪数乘以饲养周数加一的数。 因此，妊娠舍的猪栏数量 =8×（13＋1）=112（个）（包括消毒的空余数量） 如果四只猪在一个圈舍的话则需要112÷4=28个猪栏 猪栏的大小为2.5米×3.0米或3.0米×3.0米的面积就够了。 分娩猪舍的猪栏数量：每周妊娠母猪数乘以饲养周数加一的数。 因此，分娩猪舍的猪栏数量 =8×（5+1）=48（个）（包括消毒的空余数量） 猪栏的大小按标准既可。 * * 猪的生产与经营 鄂尔多斯市农牧学校 米晓民 主讲 一、现代养猪生产概述 我国养猪最多，一直是国民经济的重要组成部分。 长期以来，以分散以营为主，占地多、用人多、效益低，因而形成生产水平低、饲料报酬低、商品率低的局面，与现在农业现代化建设和人民生活需要已不相适应。 改革传统的饲养工艺，推进现代化养猪，发展具有一定规模的现代化养猪场，推广现代化养猪综合配套技术，对实现我国农业产业结构调整和农业现代化有着重要的意义。 一、现代养猪生产概述 配种-- -怀孕-- -分娩- - - 断奶后配种---- -- - 仔猪断奶后保育 合格选留 测定 不合格肥育上市 现代化养猪生产工艺流程图 所谓现代化养猪是指投资密集、技术密集、猪群密集、产品密集、效益密集的规模化、集约化养猪，其高级形式是工厂化养猪。 工厂化养猪是养猪业现代化的重要标志，是按工业生产的方式，遵循一定的工艺流程，综合应用现代科学的必威体育精装版成果，各个养猪环节实行流水化作业，在单位时限内常