8-1蒸煮燀法.ppt

中药炮制技术 项目8 蒸煮燀法（8-1） 首乌片 酒女贞子 五味子 课后作业 1．题库项目8(8-1) 2．学习该部分自学内容 3．列表填写所炮制药物的操作要点、成品规格、炮制作用。并对炮制品是否合格进行分析 4．请预习项目8(8-2)内容 女贞子 蒸法 ----女贞子炮制作用及临床应用 炮制品 炮制作用 临床应用 女贞子 味甘、苦，性凉。归肝、肾经。具有滋补肝肾，明目乌发的作用。生品以清肝明目，滋阴润燥为主。 多用于肝热目赤，肠燥便秘和肾虚下消。 酒 女贞子 酒制后能增强有效成分的溶出率，提高药效，增强补肝肾作用。 多用于肝肾阴虚，眩晕耳鸣，目暗不明，须发早白。 蒸法 ---- 女贞子知识拓展 有研究认为，蒸制后的女贞子表面析出的白色粉霜，其主要成分为齐墩果酸，酒制后可能改变了细胞壁的通透性，产生某些脱吸附作用或助溶作用，提高了齐墩果酸的溶出率。许多实验表明，酒蒸女贞子中的齐墩果酸含量及煎出效果、水解氨基酸含量、微量元素含量都较生品为高。药理实验也表明，酒蒸女贞子对降低血清中SGPT、保护肝脏及升高白细胞、增强非特异性免疫功能、抗炎、抑菌等方面均优于生品，且无滑肠作用。《中国药典》将酒制法列为女贞子的法定炮制方法是合理的。 本品为木兰科植物五味子Schisandra chinensis (Turcz.) Baill. 的干燥成熟果实。习称“北五味子”。 《中国药典》2005版载有五味子和醋五味子两种炮制品。 蒸法 ----五味子 蒸法 ----五味子炮制方法 炮制品 操作要点 五味子 原药材，净制。用时捣碎。 醋五味子 醋蒸至醋被吸尽，表面呈紫黑色时取出，干燥。　 每100kg净五味子，用醋20kg。 酒五味子 酒蒸或炖至酒被吸尽，表面呈乌黑色时取出，晒干。　 每100kg净五味子，用黄酒20kg。 蜜五味子 蜜炙法。每100kg净五味子，用炼蜜10kg。 蒸法 ----五味子成品规格 炮制品 鉴别要点 五味子 不规则球形或扁球形。表面红色、紫红色或暗红色，皱缩；有的表面呈黑红色或出现“白霜”。果肉柔软，种子1～2粒，肾形，表面棕黄色，有光泽，种皮薄而脆。气微，味酸。种子破碎后，有香气，味辛、微苦。 醋五味子 表面乌黑色，油润，稍有光泽。果肉柔软，有黏性，微有醋气。 酒五味子 表面乌黑色，油润，稍有光泽。果肉柔软，有黏性，微具酒气。 蜜五味子 色泽加深，略显光泽，味酸，兼有甘味。 醋五味子 蒸法 ----五味子炮制作用及临床应用 炮制品 炮制作用 临床应用 五味子 味酸、甘，性温。归肺、心、肾经。具有收敛固涩，益气生津，补肾宁心的作用。生品长于敛肺止咳，生津敛汗。 用于咳喘，体虚多汗，津伤口渴等。 醋 五味子 醋制后增强其酸涩收敛的作用，涩精止泻作用更强。 多用于遗精滑泄，久泻不止等。 酒 五味子 酒制后能增强其益肾固精作用。 用于肾虚遗精，心悸失眠等。 蜜 五味子 蜜炙后增强其补肾益肺作用。 用于久咳虚喘。 蒸法 ----五味子知识拓展 五味子主要含有挥发油、木脂素类、有机酸类、甾醇、维生素C和E、树脂、鞣质等成分，酒制或醋制后具有祛痰作用的酸性成分和有镇咳作用的挥发油的含量均有所下降，而具有强壮作用的木脂素类成分含量较生品有所提高。 本品为百合科植物滇黄精Polygonaturn kingianum Coll.et Hensl.、黄精Polygonaturn sibiricum Red.或多花黄精Polygonaturn cyrtonema Hua的干燥根茎。按形状不同，习称“大黄精”、“鸡头黄精”、“姜形黄精”。 《中国药典》2005版载有黄精和酒黄精两种炮制品。 蒸法  ----黄精 蒸法 ----黄精炮制方法与鉴别要点 炮制品 操作要点 鉴别要点 黄精 原药材，净制，稍润，切厚片，干燥。 不规则厚片。切面淡黄色至黄棕色，角质。周边淡黄色至黄棕色，偶见“鸡眼”状的茎痕。质硬而韧，气微，味甜，嚼之有黏性。 酒黄精 酒蒸至酒被吸尽，内外均呈黑色，口尝无麻味时取出。稍晾，切厚片，干燥。每100kg净黄精，用黄酒20kg。 表面黑色，有光泽，质柔软，味甜，略有酒气。 蒸黄精 清蒸至内外均呈黑色，口尝无麻味时取出。切厚片，干燥。 表面棕黑色，昧味甜而微苦，无酒气。 蒸法 ----黄精炮制作用及临床应用 炮制品 炮制作用 临床应用 黄精 味甘，性平。归脾、肺、肾经。具有补气养阴，健脾，润肺，益肾的作用。 生品具麻味，刺人咽喉，临床多蒸用。 酒黄精 　酒制后可除去麻味，以免刺激咽喉，并能助其药势，使之滋而不腻，更好地发挥补肾益血作用。 多用于气血亏损，肾虚精亏，头晕目眩。 蒸黄精 蒸后消除麻味，以免刺激咽