原生质层.PPT

实验现象： 实验现象： 植物细胞的质壁分离和质壁分离复原 原生质层：相当于半透膜 植物 细胞液：具有一定的浓度 细胞 细胞壁：全透性 小结： 1、原生质层是一层半透膜。 四、其他物质的跨膜运输 * * （半透膜） 渗透系统装置 2、若用纱布代替玻璃纸，漏斗管内液面会升高吗？ 分析实验现象 1、漏斗管内液面为什么会升高？ 3、若将清水换成同样浓度的蔗糖溶液， 漏斗管内液面还会升高吗？ . 原理 条件 渗透作用 水分子（或其他溶剂分子）透过半透膜，从低浓度溶液向高浓度溶液的扩散，称为渗透作用 半透膜 膜两侧的溶液具有浓度差 水分子扩散的趋势是： 水多 水少 高 低 (溶液浓度) 外界溶液浓度 细胞质浓度 外界溶液浓度 = 细胞质浓度 1、红细胞内的血红蛋白等有机物能透过细胞膜吗？ 2、红细胞的细胞膜是不是相当于“半透膜” ？ 一、动物细胞的吸水和失水 3、当外界溶液的浓度低时，红细胞会由于吸水而涨破吗？ 4、红细胞吸水或失水的快慢取决于什么条件？ 浓度差越大，细胞吸水或失水越快 外界溶液浓度 细胞质浓度 细胞失水 细胞吸水 水分进出细胞处于动态平衡 结论 其他动物细胞的吸水和失水的原理和红细胞是一样的 二、植物细胞的吸水和失水 　1、用盐腌萝卜时会有水渗出，同时萝卜的体积会减少。　2、置于空气中刚刚萎蔫的白菜叶片置于清水中又变得硬挺。 1、植物细胞会出现失水和吸水的情况吗？ 2、植物细胞在什么情况下会失水？3、植物细胞的失水和吸水是通过“渗透作用”吗？ 探究： 提出问题： 成熟的植物细胞和外界溶液组成一个渗透系统 探究实验： 提出问题 作出假设 设计实验 进行实验 结果、分析 表达与交流 （原生质层是一层半透膜吗？） （原生质层相当于一层半透膜，条件适宜时， 成熟植物细胞可通过渗透作用吸水或失水） （设计方案、预期结果…） （按预定方案进行实验） （分析实验结果，得出结论：……） （总结，写实验报告并适当交流） ??? 中央液 泡大小 原生质层 的位置 细胞 大小 30℅蔗糖 溶液 清水 探究“植物细胞的吸水和失水方式” 1）制作洋葱鳞片叶外表皮的临时装片 2）用低倍显微镜观察（液泡的颜色、大小变化和原生质层的位置） 3）从盖玻片的一侧滴入质量浓度为0.3g/mL蔗糖溶液. 4）用低倍显微镜观察（液泡的颜色、大小变化和原生质层的位置） ５） 在盖玻片的一侧滴加清水 ６）用低倍显微镜观察（液泡的颜色、大小变化和原生质层的位置） 质壁分离及复原现象 ??? 中央液 泡大小 原生质层 的位置 细胞 大小 30℅蔗糖 溶液 清水 变小 逐渐恢复原来大小 原生质层恢复原来位置 原生质层脱离细胞壁 基本 不变 基本 不变 实验结论： 原生质层相当于半透膜 成熟植物细胞主要靠渗透作用吸水和失水。 外界溶液浓度 细胞液的浓度，细胞失水 植物细胞质壁分离现象 外界溶液浓度 细胞液的浓度，细胞吸水 植物细胞质壁分离复原现象 返回 实验结论： 原生质层相当于半透膜 细胞内有细胞液 长颈漏斗中有蔗糖液 外界溶液 烧杯中有清水 半透膜 渗透系统装置 原生质层 成熟植物细胞 成熟植物细胞主要靠渗透作用吸水和失水。 思考： 1、质壁分离时， 细胞壁和原生质层之间充满着什么液体？ 2、若没有细胞壁，实验结果会怎样？ 3、若细胞壁相当于一层半透膜，实验结果怎样？ 三、质壁分离及其复原的应用 （1）证明原生质层相当于一层半透膜 （2）证明细胞壁的伸缩性小于原生质层的伸缩性 （3）判断植物细胞的死活 （4）测定植物细胞的细胞液浓度 （5）食品防腐处理（高浓度的盐、糖、醋腌制） （6）田间水肥管理 渗透吸水 低 高 2、 是成熟植物细胞吸水的主要方式。 3、在渗透作用中， 水分是从溶液浓度_____的一侧 向溶液浓度______的一侧运输。 细胞的吸水和失水： 水分子顺相对含量梯度跨膜运输！ 水稻培养液中里的Ca2+和Mg2+浓度为什么会增高？ 不同作物对无机盐的吸收有差异吗？ ● 物质跨膜运输并不都顺相对含量梯度。 ● 细胞对于物质的输入和输出是有选择性的。 ● 细胞膜和其他生物膜都是选择透过性膜。 小 结 选择透过性膜： 水分子可以自由通过，一些离子和小分子也可以通过，而其他离子、小分子和大分子则不能通过的膜。 将洋葱表皮细胞浸入浓度为1mol/L的KNO3溶液中，细胞发生质壁分离。但过一段时间后，自动发生质壁分离复原，