第六届中国国际美食旅游节总结报告文集(DOC 68页).doc

目 录 一、第六届中国国际美食旅游节总结 ……………………………2 二、第六届中国国际美食旅游节调查报告（市统计局）…………7 三、2009中国成都国际美食旅游博览会暨第六届中国国际网络美食旅游节总结…………………………………………… 17 四、成都华侨城中心会场总结……………………………………24 五、媒体活动总结 ………………………………………………29 六、部分区（市）县主题会场总结 1、“蜀韵金沙 美食青羊”（青羊）…………………………………39 2、挖掘温江美食传统，荟萃本土美食精华（温江）…………43 3、美味邀天下，佳宴谢四方(都江堰)…………………………47 4、美食故里；厨艺之乡（彭州）………………………………51 5、“梦回三国 舌战美食”（双流）………………………………54 6、“吃在成都，味在郫县”（郫县）………………………………58 7、“2009成都乡村美食”（蒲江）………………………………62 8、“和谐新津?生态美食”（新津）………………………………68 第六届中国国际美食旅游节总结报告 第六届中国国际美食旅游节组委会办公室 由国家旅游局、中国国际贸易促进委员会、成都市人民政府主办市委宣传部、市商务局、市旅游局、市贸促会（会展办）成都文旅集团、区（市）县政府、四川省饭店与餐饮娱乐行业协会自2003年首次举办以来，已在我市成功举办五届，是我市重点培育和打造的具有鲜明地方特色、国际化、全民性的盛大民俗性节日，已成为成都市标志性的会展节庆品牌。成都申报联合国美食之都以创美食之都，享彩生活为主题6个体验区，锦江、金牛、青羊、龙泉驿、温江、青白江、新都、双流、新津、郫县、都江堰、彭州、蒲江、崇州、金堂、邛崃等16个区（市）县设立主题会场。覆盖面积达到我市一大半区域，是历届美食旅游节参节范围最广的一次，凸显了“全域成都”理念，大大拓展了美食旅游节规模。与此同时，内江、资阳等3个地（市）州的美食旅游节、餐饮博览会与成都的各会场进行了良性互动。 （二）参节人数多，实效高。据市统计局对本届美食旅游节的专项统计调查显示，从接待人数看，本届美食旅游节吸引了大量的省外和境外游客。在为期25天的美食节期间，共接待市民和游客1465万人次，其中成都市本地游客1137.87万人次，省内游客114.71万人次，省外游客207.59万人次，境外游客4.83万人次，而同期成都市共接待入境游客约7.2万人次。 从旅游收入看，美食节参节商家直接经营收入5.77亿元，拉动旅游消费22.54亿元，拉动系数3.9倍；拉动我市服务业增收36.68亿元，拉动系数6.35倍。说明本届美食节对我市旅游、服务等相关产业起到了明显的拉动作用，对繁荣节日市场、丰富市民和游客的节日活动起到了积极的作用，达到了扩大影响、刺激消费的预期目标。 （三）“节、展、会”全面互动，国际化程度高。美食旅游节期间，中心会场活动达40多场，来自日韩、台湾地区以及四川本地的百余商家、上千种特色美食全面亮相，日韩美食展、台湾美食展和四川名小吃展等美食主题活动，特色开幕式、商家联盟活动，美食节经典活动，还有超级辣王争霸赛、国际魔术节、拳王争霸赛、数字娱乐风暴活动、极速空间站飞行员选秀等活动精彩纷呈。 中心展场美食博览会上，省饭店与餐饮娱乐行业协会组织了297家来自海内外的星级酒店、中餐、火锅、外国菜及休闲餐饮、川菜调料、信息化软件、婚庆、酒店设备等8大行业的品牌企业和成都各区（市）县美食美景主题馆参展，面积达11000平米，万人签名支持成都市申报联合国世界美食之都成功活动、庆祝新中国成立六十周年美食岁月四川经典菜品暨主题宴席评选活动和六十桌经典菜品暨主题宴席、准新人订餐活动、千万酬宾活动、品牌火锅连锁加盟活动等亮点纷呈。第六届中国国际网络美食旅游节网页浏览、互动的点击量近千万次，成为“永不落幕的网上美食节”。 16个区(市)县主题会场诠释出“全域成都”的节会思想。各区(市)县将地方特色美食和民俗文化、旅游休闲有机结合，通过举行主题美食活动极大地方便了广大市民参节，使得美食旅游节真正成为了全民共享的欢乐盛宴。特别是双流的三国系列活动、蒲江的乡村美食体验活动、青羊的万国红酒周等活动获得了高度评价。 法国、意大利、西班牙、韩国等18个国家的30名驻华使节首次出席开幕晚会，并全面参与美食节，寻访最值得驻华大使馆向世界推荐的中华美食之都。新加坡驻华大使陈燮荣先生向成都市副市长王忠林颁发了“最值得驻华大使馆向世界推荐的中华美食之都”牌匾。 28日和29日在世纪城新会展中心、锦江宾馆举行的 “创建美食之都高峰论坛”和“打造成都世界城市品牌高峰论坛”，紧紧围绕“创美食之都、享多彩生活”的主题，100多位国内外专家学者和政府官员“以节论道”，纷纷为成都申报联合国美食之都建言