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《南川年鉴》（2014卷）养殖业部分 【概况】 南川区畜牧兽医渔业局为区农业委员会管理的副处级全额拨款事业单位，负责全区的畜牧兽医行政管理、畜牧兽医行政执法、畜牧及水产产业发展等工作。设办公室、计划财务审计科2个副科级职能科室，有南川区动物卫生监督所（挂区畜牧兽医行政执法大队、区防治动物重大疫病指挥部办公室牌子）、南川区动物疫病预防控制中心、南川区畜牧技术推广站（挂南川区蜂业管理站牌子）、南川区水产技术推广站、南川区种牛场等5个正科级直属事业单位，有事业人员65人。同时，在全区各乡镇（街道）设立畜牧兽医水产站，为区畜牧兽医渔业局的派出机构，有事业人员122人。 2013年，全区畜牧业产值达19.18亿元，增长18.4%；农民人均牧业现金收入3836元、人均牧业纯收入1502元；渔业总产值1.25亿元，增幅8%。养殖业对保证广大人民的肉食品供应和增加农民收入的支柱作用明显。 【生猪】 全年生猪存栏64.5万头，其中母猪4.79万头；出栏生猪68.66万头，增长5.8%。发展措施：一是积极发展标准化规模养殖。发展各类畜禽规模养殖大户212户，生猪规模养殖比例达到49.4%；实施了14个生猪标准化规模养殖场改扩建项目；盖石生态农业开发公司、聚旺畜禽养殖有限公司开展了生猪标准化规模养殖场创建活动，通过市级验收并获农业部授牌。二是完善生猪良繁体系建设。建立了祖代场、扩繁场、母猪养殖（场）户的金字塔形的生猪繁育体系，完善34个标准化生猪人工授精服务站实行良种公猪统一供精，实现了良种公猪全覆盖。3个良种猪精液集中供应中心引进优质长白、大约克、杜洛克等公猪100头，建立了外种猪祖代种猪场1个、外种猪杂交制种场和扩繁场11个，每年可向农户提供洋二元母猪5600头，基本能满足我区母猪更新换代的要求。三是贯彻执行国家惠农强农政策。开展生猪良种补贴，发放补贴资金12.8万元；开展政策性能繁母猪、生猪保险，对37318头能繁母猪、22.72万头生猪开展保险，切实帮助养殖户降低以降低养殖风险；利用生猪调出大县奖励资金，对引进荣昌母猪每头补助300元，引进外种母猪每头补助2500元；开展能繁母猪饲养补贴，对全区存栏的39245头能繁母猪进行登记核实后，向上级申报兑现补贴资金392.45万元，按相关规定直接划到农户银行账户。四是加强重大疫病防控。在重点抓好春秋两季集中免疫的同时，全面落实仔猪阉割免疫、常年补免与规模养殖场的自主免疫措施，全面开展猪瘟、口蹄疫、高致病性猪蓝耳病的监测，增加猪圆环病毒Ⅱ型等人畜共患病及牲畜常见病的监测，实现了全区清净无疫的防控目标。 【肉牛】 2013年，全区牛存栏30131头，其中水牛17012头、黄牛12446头、奶牛673头，出栏肉牛1.48万头，牛肉产量1919吨，牛奶产量2219吨。发展措施：一是建立了区级肉牛冻精贮运中心及6个乡镇冻配站。在鸣玉、大观、水江等涪陵水牛主产区，引导农户设立种公牛配种站，开展本品种选育。二是筹集3万元资金购置液氮罐、输精枪等设备，保证上级分配的4000支肉牛冻精、800支奶牛冻精的贮存及满足运送液氮的需要。全年共发放奶牛冻精368支，产犊236头；用西门塔尔牛改配本地黄牛974头，产犊790头；用摩拉水牛改配本地水牛890头，产犊623头。 【肉羊】 2013年，全区羊存栏2.94只，出栏肉羊2.25只，羊肉产量297吨。 【肉兔】 2013年，全区兔存栏8.11只，出栏肉兔5.07万只；兔肉产量270吨，兔毛产量0。 【家禽】 2013年，全区家禽出栏1040万只，增长16.6%，其中南川鸡680万只、水禽360万只；鸡肉产量14505吨、鸡蛋产量8462吨。发展措施上，一是开展良繁体系建设。南川鸡良繁体系，除原有的1个保种场、一个扩繁场外，畜牧科学院南川分院新建种鸡场1个并投入使用，此外在庆元乡飞龙村、水江镇宏图村各建南川鸡繁育场1个。二是大力实施品牌战略。组织南川鸡蛋代表重庆市参展第七届中部投资贸易博览会、国家工商总局组织的地理标志产品展，借机展示了其特有的品质，提高了地理标志产品的声誉。同时，在中国品牌农业网上宣传南川鸡特性，不断提高南川鸡的知名度。三是起草了《南川鸡》、地方标准，并由区质监局颁布实施。四是加强备案管理。对规模养禽场实行备案管理，符合条件的发放《畜禽养殖备案证》并给予养殖代码；严格执行《重庆市种畜禽管理办法》，开展《种畜禽生产经营许可证》的年审、种畜禽引进的审批、良种登记、种畜禽鉴定等工作。为青一银升生态农业有限公司、南川种鸡场等种畜禽生产企业申办了《种畜禽生产经营许可证》。 【蜜蜂】 2013年，全区饲养中蜂8万群，增长14.3%；蜂蜜产量1000吨。发展措施:一是认真做好备案登记。积极宣传贯彻 6