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第二章 酒店管理信息系统概述 浙江大学旅游系 陆均良 (2015.7.25) 电子邮件:zdljl55@ zdljl2009@ 一、数据 二、信息 (一)信息的定义 (二)信息的特征 可识别性、可转换性、可存储性、可处理性、可传递性、可再生性、可压缩性、可利用性、可共享性、价值相对性 (三)信息的生命周期 产生、收集、传输、加工、存储、使用、维护 (四)管理信息 第一节 信息与管理信息 第二节 管理信息系统 一、管理信息系统的概念 二、管理信息系统的结构 (一)物理结构 (二)管理信息系统的功能结构 (三)管理信息系统的概念结构 三、管理信息系统的作用 (一)促进组织科学化管理 (二)促进组织机构扁平化 (三)有利于业务流程再造 (四)支持组织战略执行 [应用实例] 一、酒店管理信息系统的概念 (一)是一个信息处理系统 (二)是一个经营管理系统 (三)是一个人机系统 [系统演变实例] 第三节 酒店管理信息系统的基本概念 二、酒店管理信息系统的特征 (一)信息更新快 (二)信息容量大 (三)开放性系统 (四)综合协调性 [系统实例说明] 三、酒店管理信息系统的作用 (一)提高工作效率 (二)提升顾客体验 (三)改变商业模式 (四)驱动服务创新 (五)创造竞争优势 [应用实例介绍] 四、酒店管理信息系统的结构 (一)酒店管理信息系统的体系结构 C/S结构 结构的优点 结构的缺点 B/S结构 结构的优点 结构的缺点 [新老系统对比] (二)酒店管理信息系统的功能结构 前台系统 后台系统 扩充系统 接口系统 [实际系统介绍] 一、 酒店前台管理系统 (一)客房预订模块 (二)前台接待模块 (三)前台收银子系统 (四)客房管理模块 (五)公关销售管理模块 (六)商务中心模块 (七)账务审核模块 (八)餐饮子系统 (九)报表管理子系统 (十)宴会销售子系统 (十一)桑拿管理子系统 第四节 酒店管理信息系统的应用 类型 (一)财务管理子系统 (二)人力资源管理子系统 (三)OA系统 (四)库存管理与采购子系统 (五)工程部管理子系统 (六)成本分析控制子系统 (七)安保管理子系统 二、后台管理系统 三、电子商务系统 四、CRS系统 五、GDS系统 [实际系统应用介绍] 一、店管理信息系统的发展历程 (一)电算化阶段 (二)自动化阶段 (三)网络化阶段 (四)集成化阶段 (五)智慧化阶段 第五节 酒店管理信息系统的现状 及趋势
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