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桃新第三十二期水晚明食尚初探水晚明食尚初探慧媛桃新技院光休事管理系摘要食是人持展生命的基之一食尚著社地位物件以及人因素移不同的食方式往往著他的社身分甚至反映的生活文化食尚受社件制社生力的展食提供先完善的餐用具和富的烹原料推了食烹的展食文化在史的程中逐步形成技尚所以食文化的探不止可以延不的史更可以看到人生活的努力以及人出不的智慧明代人的食到奢除了社的急遽衰社力的烘托更是促使生活方式生日新月的化尤其是明晚期思想上的解放人以即行的心追逐各口腹之的足晚明的食尚被病霍奢侈不可否影食尚的因素繁多明人求奢的食
桃園創新學報第三十二期
水陸畢陳──晚明飲食風尚初探
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水陸畢陳—晚明飲食風尚初探
蕭慧媛
桃園創新技術學院觀光與休閒事業管理系
摘
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