酵素学基础讲义.pdf

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2017-10-13 发布于天津
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酵素学基础讲义生体为维持生命活动不断进行各种各样的化学反应酵素是司职此类化学反应的一类高分子物质的代表酵素出现缺陷或者其活性出现异常变化会引起各种代谢异常继而增加机体罹患各种疾患的可能性所以为避免疾患的发生需要对机体的整体代谢过程有一个统一的全面的了解有必要探索与物质代谢息息相关的各种酵素的特性研究酵素的特性通常从生体材料中提取酵素蛋白质然后精制通过实验室研究探索其活性的表达机制本次课程基于酵素的基本精制方法在大肠杆菌内强制表达人氨基酸氧化酶然后精制此酶并测定其活性包括酵素在内的一般蛋白质的精制

酵素学基础讲义 13 生体为维持生命活动，不断进行各种各样的化学反应。酵素是司职此类化学反应的一类高分子物质的代表。酵素出现缺陷或者其活性出现异常变化, 会引起各种代谢异常, 继而增加机体罹患各种疾患的可能性。所以, 为避免疾患的发生, 需要对机体的整体代谢过程有一个统一的、全面的了解, 有必要探索与物质代谢息息相关的各种酵素的特性。研究酵素的特性, 通常从生体材料中提取酵素蛋白质、然后精制、通过实验室研究探索其活性的表达机制。本次课程基于酵素的基本精制方法, 在大肠杆菌内强制