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高盐辣椒坯中一株耐盐乳杆菌的分离及鉴定-食品安全质量检测学报.pdf

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    李梓铭谢靓蒋立文李云倩摘要目的方法结果结论关键词引言基金项目通讯作者试验方法耐盐菌株的分离材料与方法实验材料材料耐盐菌株的生理生化特性试剂与仪器培养基菌株生理生化性质试验结果的扩增与序列分析表耐盐菌株生理生化特性结果与分析菌株的分离筛选序列鉴定讨论参考文献责任编辑张宏梁作者简介李梓铭硕士研究生主要研究方向为食品生物技术蒋立文教授博士主要研究方向为食品生物技术

    5 4 Vol. 5 No. 4 2014 4 Journal of Food Safety and Quality Apr. , 2014 李梓铭 1, 2, 谢 靓 1, 2, 蒋立文 2, 3*, 李云倩 1 (1. , 410128; 2.

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