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氧化铝对鸭蛋中磷脂酰乙醇胺的吸附过程研究-食品与生物技术学报.pdf

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研究论文氧化铝对鸭蛋中磷脂酰乙醇胺的吸附过程研究杨红朱建航张帆南昌大学环境与化学工程学院江西南昌摘要磷脂在食品和医药行业应用广泛在磷脂的分离纯化方法的研究中吸附法是一种应用较普遍的方法为了更好的分离和纯化磷脂单体作者利用高效液相色谱法考察了吸附法中吸附剂氧化铝静态吸附磷脂酰乙醇胺的动力学规律和热力学规律结果表明氧化铝在鸭蛋黄磷脂甲醇溶液中吸附磷脂酰乙醇胺的行为符合二级动力学模型吸附速率主要由分子内部扩散控制但它并不是唯一的控制因素等温吸附过程更符合方程吸附过程为熵驱动的放热熵增的自发过程关键词磷

YANG Hong,et al: Studies on the Adsorption Process of 研究论文RESEARCHARTICLE Phosphatidylethanolamine in Egg Yolk AdsorbedontoAl

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