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微生物复习整理材料 一、 名词解释 1.微生物：是一切肉眼看不见或看不清的微小生物的总称。它们都是一些个体微小、结构简单的 低等生物，包括属于原核类的细菌（真细菌和古生菌）、放线菌、蓝细菌、支原体、立克次氏体和 衣原体；属于真核类的真菌（酵母菌、霉菌、蕈菌）、原生动物、显微藻类；以及属于非细胞类的 病毒、亚病毒（类病毒、拟病毒、朊病毒）。 2.微生物学：是一门在细胞、分子或群体水平上研究微生物的形态构造、生理代谢、遗传变异、 生态分布和分类进化等生命活动基本规律，并将其应用于工业发酵、医药卫生、生物工程和环境 保护等实践领域的科学，其根本任务是发掘、利用、改善和保护有益微生物，控制、消灭或改造 有害微生物，为人类社会的进步服务。 3.细菌：是一类细胞细短、结构简单、胞壁坚韧、多以二分裂方式繁殖和水生性较强的原核生物。 4.细胞壁：是位于细胞最外的一层厚实、坚韧的外被，主要成分为肽聚糖，具有固定细胞外形和 保护细胞不受损伤等多种生理功能。 5.原生质体：指在人为条件下，用溶菌酶除尽原有细胞壁或用青霉素抑制新生细胞壁的合成后， 所得到的仅有一层细胞膜包裹的圆球状渗透敏感细胞。 7.细胞质：是指被细胞膜包围的除核区以外的一切半透明、胶体状、颗粒状物质的总称。 8.核区：又称核质体、原核、拟核或核基因组，指原核生物所特有的无核膜包裹、无固定形态的 原始细胞核。 9.糖被：包被于某些细菌细胞壁外的一层厚度不定的透明胶体物质。 10.荚膜：是糖被的一种，包裹在细菌细胞壁外，有固定层次的胶黏物，一般成分为多糖、少数为 多肽或多糖与肽的复合物。 11.鞭毛：生长在某些细菌表面的长丝状、波曲的蛋白质附属物。具有运动功能。 12.芽孢：某些细菌在其生长发育后期，在细胞内形成一个圆形或椭圆形、厚壁、含水量低、抗逆 性强的休眠构造，无繁殖功能。 13.孢囊：是一些固氮菌在外界缺乏营养的条件下，由整个营养细胞外壁加厚、细胞失水而形成的 一种抗干旱但不抗热的圆形休眠体。不具繁殖功能。 14.伴孢晶体：少数芽孢杆菌，在形成芽孢的同时，会在芽孢旁形成一颗菱形、方形或不规则形的 碱溶性蛋白质晶体。 15.二分裂：一个细胞在其对称中心形成一隔膜，进而分裂成两个形态、大小和构造完全相同的子 您所下载的资料来源于弘毅考研资料下载中心 获取更多考研资料，请访问 细胞。 16.菌落：在适宜的培养条件下，微生物在固体培养基上（内|）以母细胞为中心的一堆肉眼可见 的，具有一定形态、构造等特征的子细胞集团。 17.放线菌：是一类主要呈菌丝状生长和以孢子繁殖的陆生性较强的原核生物。属革兰氏阳性菌， 广泛分布在含水量较低、有机物较丰富和呈微碱性的土壤中。 18.蓝细菌：旧名蓝藻或蓝绿藻，是一类进化历史悠久、革兰氏染色阴性、无鞭毛、含叶绿素 a、 能进行产氧性光合作用的大型原核生物。 19.支原体：是一类无细胞壁、介于独立生活和细胞内寄生生活间的最小型原核生物。 20.立克次氏体：是一类专性寄生于真核细胞内的G ˉ原核生物。与支原体的区别是有细胞壁和不 能独立生活；与衣原体的区别在于其细胞较大、无滤过性和存在产能代谢系统。 21.衣原体：是一类在真核细胞内营专性能量寄生的小型G ˉ原核生物。 22.真核生物：是一大类细胞核具有核膜，能进行有丝分裂，细胞质中存在线粒体或同时存在叶绿 体等多种细胞器的生物。真核微生物：真菌、显微藻类和原生动物等是属于真核生物类的微生物。 23.酵母菌：泛指能发酵糖类的各种单细胞真菌。 24.霉菌：是丝状真菌的一个俗称，指会引起物品霉变的真菌，通常指那些菌丝体较发达又不产生 大型肉质子实体结构的真菌。 25.菌丝体：当霉菌孢子落在适宜的基质上后，就发芽生长并产生菌丝。由许多菌丝相互交织而成 的一个菌丝集团称菌丝体。 26.蕈菌：又称伞菌，指那些能形成大型肉质子实体的真菌，包括大多数担子菌类和极少数的子囊 菌类。 27.病毒：是超显微的，无细胞结构，专性活细胞内寄生，在活细胞外具有一般化学大分子特征， 一旦进入宿主细胞又具有生命特征。真病毒：至少含有核酸和蛋白质两种组分的病毒。 28.一步生长曲线：定量描述烈性噬菌体生长规律的实验曲线。 29.温和噬菌体：侵入相应宿主细胞后，并不增殖，裂解，而与宿主DNA 复制而复制，此时细胞中 找不到形态上可见的噬菌体。 30.烈性噬菌体：凡在短时间内能连续完成吸附、侵入、增殖、成熟、裂解这五个阶段而实现其繁 殖的噬菌体。 31.噬菌斑：当一个噬菌体感