微生物与免疫学-工业微生物学PDF课件-11-共11讲.pdf

第十一章 第十一章 微生物与免疫学 本章内容 • 第一节抗原 • 第二节非特异性免疫 • 第三节特异性免疫和抗体 • 第四节多克隆抗体和单克隆抗体 • 第五节血清学反应 • 第六节现代免疫检测技术 • 免疫学（Immunology ） – 是研究抗原性物质、机体的免疫系统和免疫 应答的规律和调节，以及免疫应答的各种产 物和各种免疫现象的一门科学。 第一节 抗原 1. 抗原（Antigen ，Ag ） 1）定义 能诱导机体产生抗体和细胞免疫应答，并能与相应抗体和致 敏淋巴细胞发生特异结合反应的物质。 2 ）抗原的两个特性： 免疫原性（immunogenicity ）或抗原性： 抗原在体内激活免疫系统，使其产生抗体和特异效应细胞的特性 免疫反应性（immunoreactivity ）或反应原性（reactinogenicity ）： 抗原能与相对应的免疫应答产物(抗体及致敏淋巴细胞)发生特异 结合反应的能力。 3 ）抗原的类别 完全抗原（complete antigen ）： 具有免疫原性和反应原性的抗原。 （大多数蛋白质、细菌、病毒等） 半抗原（hapten ）或不完全抗原（incomplete antigen ）： 只有反应原性而没有免疫原性的抗原。 （类脂质、寡糖、核酸及许多药物） 半抗原与较大的载体分子（甲基化牛血清蛋白）结 合成复合物时，即可获得免疫原性（如青霉素）。 4 ）抗原免疫原性的物质基础：  异己性；  相对分子质量；  化学结构与组成； 抗原决定簇（antign determinant ）或表位（epitope ）： 抗原物质上能够刺激淋巴细胞产生应答并与其产物特异反应 的化学基团。它是抗原特异性的物质基础。抗原所携抗原决定 簇的数目称为抗原价，一般抗原是多价的。 5 ）主要的微生物抗原 细菌抗原： 菌体抗原：是革兰氏阴性菌细胞壁抗原，其化学本质为脂多糖(LPS)的 多糖侧链，与外膜连接。过去称O抗原。 鞭毛抗原（H抗原） 表面抗原: 指包围在细菌细胞壁外层的抗原，主要是荚膜或微荚膜抗原。 （沙门氏菌的表面抗原称为Vi抗原；志贺氏菌的表面抗原称为K抗原；肺炎链 球菌的表面抗原称荚膜抗原） 菌毛抗原 每种细菌的细胞都是一个包含多种抗原成分的复合体 毒素抗原（toxin antigen ） 外毒素(抗毒素)和类毒素 第二节 宿主的非特异免疫 非特异免疫(nonspecific immunity)，是机体的一般生 理防卫功能，又称天然免疫(innate immunity)；是在种 系发育过程中形成的，由先天遗传而来，防卫任何外界 异物对机体的侵入而不需要特殊的刺激或诱导。主要包 括生理屏障、细胞因素和体液因素。 非特异性免疫的组成： 生理屏障 皮肤、粘膜及其附属物、共生菌群 体液因素 溶菌酶、补体、干扰素 细胞因素 吞噬细胞、自然杀伤细胞 其它 免疫的综合作用等 一、生理屏障 1. 皮肤与粘膜： 1）机械的阻挡和排除作用 2 ）分泌液中所含化学物质有局部抗菌作用 3 ）共生菌群 2. 生理上的屏障结构 体内的某些部位具有特殊的结构而形成阻挡微生物和大 分子异物进入的局部屏障，对保护该器官，维持局部生 理环境恒定有重要作用。 1）血脑屏障 2 ）血胎屏障 二、细胞因素 主要指体内的各种吞噬细胞吞噬病原体及其它各种异物的能力。 1．吞噬细胞及吞噬过程 吞噬细胞可分两类：一类是小吞噬细胞，主要是血液中的中性粒细 胞；一类为大吞噬细胞即单核吞噬细胞系统，包括血液中的单核细 胞、神经系统内小胶质细胞及淋巴结、脾、肝、肺的巨噬细胞等。