冬至饺子夏至面,二十四节气知多少。_附件.pdf

冬冬至至饺饺子子夏夏至至面面，，二二十十四四节节气气知知多多少少。。 今日冬至，一早打开朋友圈，铺天盖地的奔 相告，大家都跟过年一般的欢呼雀跃 着：该吃饺子啦！似乎冬至已经成为了吃货们的又一盛会，可你知道为什么要吃饺子 吗？ 北方人爱说“冬至饺子夏至面”，其实 《燕京岁时记》的说法也是“冬至馄饨夏至面”， 因为馄饨颇似天地浑沌之象，正应合冬至一阳初生。 那何为冬至一阳初生？古人发现自冬至起，夜长昼短，因而依照传统这一天要祭祖， 然后彼此贺冬。“其夜，家奉神佛前并主人卧室燃灯达旦，主家宅光明，攒火围炉， 合家共坐，以助阳气”，与除夕守夜差不多。 如此看来，先辈的智慧可不仅限于冬至吃饺子这么简单。2016年11月30日，中国“二 十四节气”被正式列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录，中国传统 文化和人民智慧，再次受到国际认可。 中国文化之美，令人折服。盘君也借着这个节气，罗列了一些二十四节气之风的盘子 摄影作品，赶了趟热点，愿您欢喜。 一候东风解冻，二候蜇虫始振，三候鱼陟负冰。 正月中，天一生水。春始属木，然生木者必水也，故立春后继之雨水。且东风既解 冻，则散而为雨矣。 二月节，万物出乎震，震为雷，故曰惊蛰，是蛰虫惊而出 矣。 二月中，分者半也， 此当九十日之半，故谓之分。 万物生长此时，皆清洁而明净。故谓之清明。 三月中，自雨水后，土膏脉动，今又雨其谷于水也。谷雨时节作去声，如雨我公田之 雨。盖谷以此时播种，自上而下也。 斗指东南，维为立夏，万物至此皆长大，故名立夏也。 四月中，小满者，物致于此小得盈满。 五月节，谓有芒之种谷可稼种矣。 日北至，日长之至，日影短至，故曰夏至。至者，极也。 本文作者：好命女人