植物矿质营养元素.pdf

植物矿质元素 朱孔志 个人简介： 朱孔志 毕业于扬州大学农学院，硕士学位， 现任河南波尔森农业技术有限公司技术 工程师！ 联系方式 电子邮箱：601505765@ 一、矿质元素  矿质元素（mineral element ）：植物燃烧后以氧化物形态 存在于灰分中的元素，又称灰分元素。  植物必需的元素有碳、氢、氧、氮、硫、磷、钾、钙、镁、 铁、锰、硼、锌、铜、钼、氯共16种。  根据矿质元素在植物体内的含量可分为大量元素、中量元 素和微量元素三种类型。 16种必需元素 大量元素 碳(C)、氢(H)、氧(O)、氮(N) 、磷(P)、钾(K) 中量元素 钙(Ca)、镁(Mg)、硫(S) 微量元素 铜（Cu）、锰(Mn)、钼（Mo）、 锌（Zn）、铁（Fe）、硼(Be) 大量元素-氮（N） 氮元素功能 1.氮是植物体内许多重要有机化合物的成份，如核酸，在多方 面影响着植物的代谢过程和生长发育。 2.氮是蛋白质的主要成份，是植物细胞原生质组成中的基本物 质，也是植物生命活动的基础。没有氮就没有生命现象。 3.氮是叶绿素的组成成份，又是核酸的组成成份，植物体内各 种生物酶也含有氮。 4.此外，氮还是一些维生素(如维生素B1、B2、B6等)和生物碱 (如烟碱、茶碱)的成份。 缺N后的表现 1.缺氮时植株矮小，分蘖少，叶片小而直立，叶色黄绿，茎秆短细， 穗小粒少，不实率高 棉花缺氮症状 玉米缺氮症状 烟草缺氮症状 缺氮症状 中部叶片失绿，出现早衰，同一株植株老叶开始出现黄化现象 缺氮水稻分蘖期，植株色淡绿，下部老叶枯黄，中部 叶尖也开始发黄，直立，分蘖少（江苏武进白土） 玉米缺氮典型症状， 缺氮使下位叶黄化， 叶尖枯萎，常呈“V” 字形向下延展 苗期缺氮 绿色V字症 老叶缺氮 不同时期和部位的缺氮症状 麦缺氮在穗部的症状：缺氮 小麦穗发育不良 小麦缺氮在根系上的表现： 氮不足时小麦根系生长受到 影响，根发育不良、量少、 细长颜色发白 氮施用过量的危害 水稻倒伏的原因有很多种: 1、品种原因，这是一个关键因素，品种的抗倒 性不高，直接影响以后的生产管理。 2、自然因素，刮大风下大雨或者着霜倒伏的。 3、管理因素如施氮肥量过大、不适时，水管理 不当等造成水稻贪青徒长而倒伏的。 4、病虫危害如稻瘟病、秆腐病、螟虫等造成的 倒伏。 水稻发生倒伏 大量元素-磷元素（P） 磷元素功能 1.磷是核酸、核蛋白和磷脂的主要成分； 2.磷是许多辅酶如NAD+、NADP+等的成分，它们参与了光 呼吸过程； 3.施磷对分蘖、分枝以及根系生长、促进果实成熟都有良好 作用。 4.磷促进碳水化合物的合成、转化和运输，对种子、块根、 块茎的生长有利，故马铃薯、甘薯和禾谷类作物施磷后有明 显的增产效果。 总之，磷对植物生长发育有很大的作用，是仅次于氮的 第二个重要元素。 缺P后的表现 缺磷会影响细胞分裂，使分蘖分枝减少，幼芽、幼 叶生长停滞，茎、根纤细，植株矮小，花果脱落，成熟 延迟； 缺磷时，蛋白质合成下降，糖的运输受阻，从而 使营养器官中糖的含量相对提高，这有利于花青素的形 成，故缺磷时叶子呈现不正常的暗绿色或紫