第七课企业运营与供应链管理0809-史文月.pdf

企业运营与供应链管理 Operations Management with Supply Chain Concept - Principle, Practice and Case Study 主讲教师：史文月 企业运营与物流管理高级顾问 2008年9月11日 讲员介绍 现任清华大学物流与供应链管理特聘顾问、北京大学EMBA“卓越运营管理”课程 教授、惠普商学院授权讲员，为企业提供采购与供应链、企业信息化、物流管理 与优化的咨询服务。 2000-2006年，中国惠普公司供应链管理咨询总监、高级顾问，从事企业物流与供 应链管理咨询工作。 1996年加入IBM公司，任ERP/SCM解决方案部中国区经理。 1992-1996年就职于美国Leed and Northrup公司北京办事处，从事国内大型项目的采 购招投标、技术引进与服务、项目管理等。 1984年以优异成绩毕业于清华大学，1986年获得工学硕士学位（MS）；1992年前 在清华大学自动化系、国家863/CIMS研究中心、管理与决策信息系统实验室，从 事科研与教学工作。 2008-09-05 企业物流与供应链管理讲义 (Copyright) 2 1 课程内容 企业供应链管理概述 存货－供应链的核心问题 啤酒游戏及牛鞭效应 供应链中的不确定性 预测技术及需求管理 采购策略与供应商管理 快速响应的敏捷供应链 仓储及配送中心管理 课程总结 2008-09-05 企业物流与供应链管理讲义 (Copyright) 3 企业面临的市场环境 竞争 交付速度 客户需求 新技术 成本 产品质量 生命周期 信息技术发展及因特网的普及带来新的产业革命！ 2008-09-05 企业物流与供应链管理讲义 (Copyright) 4 2 企业经营者的困惑 • 我的企业有最丰富的产品线和新产品设计能力，不断推出新的产品系列， 可是为什么我的盈利水平这么差？ • 我的营业收入几年来增加了数倍，可是我的现金量越来越少，企业的盈利 都“变成”存货了，导致企业负债水平越来越高。 • 我知道要降低存货的紧迫性，可是，采购批量降低就会提高采购成本，产 品断货就会损失客户，我们缺乏解决这些问题方法。 • 我们公司已经实施了ERP系统，投入了很多的资金和人力，可是对上述问 题的解决似乎收效甚微！ • … … ？ 2008-09-05 企业物流与供应链管理讲义 (Copyright) 5 竞争优势：资格因素及致胜因素 技术领先 Technology 品牌及营销 Marketing 运营水平 Operations 质量、成本与效率 Cost and Efficiency 速度 Speed 灵活性（柔性） Flexibility 获取超级待遇能力 垄断地位 其他特殊手段 资格因素：Qualifiers 致胜因素：Winners 2008-09-05 企业物流与供应链管理讲义 (C