哈密瓜削皮机说明书.docVIP

目 录 摘要： 1 前言 3 1 哈密瓜削皮机的方案选择与确定 3 1.1 哈密瓜削皮机设计的基本要求 3 1.1.1 功能与应用范围 3 1.1.2制造与维修 3 1.1.3操作条件与工作可靠性 3 1.1.4削皮机的结构特点 3 1.2 哈密瓜削皮机方案的确定 4 1.2.1 哈密瓜工作原理的初步拟定 4 1.2.2总体方案的确定 4 2哈密瓜削皮机的总体设计 5 2.1电动机的选择 5 2.2 传动系统 6 2.2.1链传动的设计 6 2.2.2联轴器的选用 9 2.3 轴的设计 10 2.3.1.第一轴的设计 10 2.3.2 丝杠轴的设计 11 2.3.3第二轴的设计 15 2.4刀具的设计 16 2.5机架的整体设计 16 2.6夹具的设计 17 2.6.1 下夹具的设计 17 2.6.2上夹具的设计 17 2.7气缸的设计 18 2.8.传感器的设置 18 2.9扭簧的尺寸及弹力设计 19 3.轴系支撑部件的选用 19 3.1.1轴承与润滑选用 19 3.1.2轴承座的选择 19 4主要零件的校核计算 20 4.1 键的校核 20 4.1.1第一根轴上键的校核： 20 4.1.2 第二根轴的键的校核 21 4.2 轴的校核 21 4.3 轴承寿命的计算 23 5.总结 25 谢 辞 26 参考文献 27 哈密瓜削皮机设计说明书 扣扣1269408632 摘要：哈密瓜是新疆的特色水果，在对它的深加工中，削皮是急需解决的问题。目前，哈密瓜削皮的方法比较多，本文主要介绍一些常见的去皮原理和方法，并对削皮机械的发展方向进行展望。同时，在对哈密瓜削皮机械现状了解的基础上，针对新的问题和情况，设计了哈密瓜削皮机。为了达到削皮效果，本文提出了详细的削皮方案，以及削皮机总体布局，并对主要零部件进行校核计算，从而保证哈密瓜削皮机的可行性。 关键词：削皮机；哈密瓜削皮机；工作原理；设计和校核 The design specification of Cantaloupe peeler Abstract: Hami melon is a characteristic fruit of Xin Jiang . In the deep processing of it, how to peel is an urgent problem to be solved.Currently, there are a lot of methods to peel , this article introduces some common principles and methods of peeler, it also involves some prospects for the development direction of Cantaloupe peeler. Meanwhile, on the basis of understanding the mechanical status of cantaloupe, in terms of new problems and situations, I design a new cantaloupe peeler. In order to achieve the effect of peeling, it gives detailed paring programs, and the overall layout of the peeling machine, There some check calculations on the main components, in order to ensure the reliability of cantaloupe peeler. Keywords: cantaloupe peeler; works and principles; design and verification 前言 随着现在人生活水平的提高，人们对食品的有了更进一步的要求，特别是对日常生活中经常食用的果蔬，不仅要求其安全无毒，甚至要求达到绿色食品、有机食品的标准。同时，在食用这些果蔬之前，要求对其进行初加工，去除果蔬的表皮显得尤为重要。新疆的哈密瓜种植面积大，占据国内的主要市场。在哈密瓜的深加工中，对哈密瓜削皮技术的要求越来越高. 目前，瓜果削皮主要从机械仿形方面进行研究。削皮效率较高，但是也存在一些问题，例如哈密瓜切削刀片调整角度不方便、有时去皮厚度不一等问题，削皮完后两头的顶端无法消除等。我们要不断改进哈密瓜削皮技术，提高哈密瓜加工的质量和效率。国内的削皮机械只适用于大型食品加工企业，中小型企业的削皮设备也不够完善。在日常的