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丝瓜蛋银鱼面的做法
丝瓜蛋银鱼面的做法
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法
丝瓜蛋银鱼面的做法
已经有人做过站:家常美食 | 时 :2013-07-28 |来源:
银枪小霸王
怎么做丝瓜蛋银鱼面好吃?学做丝瓜蛋银鱼面需要哪些食材?家
常美食为您提供丝瓜蛋银鱼面的家常做法大全,只要按照图文步骤,
菜鸟都能做出美味丝瓜蛋银鱼面!
丝瓜蛋银鱼面的介绍:
以前做菜木有用过银鱼,超市所见遂心血来潮~~貌似是原创的哦,
因为大家一般都用银鱼炒蛋,但是木有加丝瓜的啊~~But鉴于蛋和银
鱼,丝瓜都有良好兼容性,就把它们参合一起啦~而因为在鸡蛋里又
加了辣椒,所以有贵州风味哦~
丝瓜蛋银鱼面的食材和调料:
银鱼 抽风买的乌鸡蛋 丝瓜 料酒 剁椒 鱼露 盐
丝瓜蛋银鱼面的的家常做法,丝瓜蛋银鱼面怎么做好吃
一、热油炒鸡蛋出锅
二、泡好的银鱼用底油翻炒,加料酒和剁椒
三、将切块的也丝瓜入锅翻炒,加盖焖一会儿
四、倒入炒好的鸡蛋,加鱼露提味儿
五、LZ是把面分开煮的,面要留汤,菜好了以后单独浇上去
家常美食小贴士:
lz家木有葱了所以没加,感觉要加点小葱更好~加剁椒是因为手
边只有它啦,下次可以试试鲜辣椒或者直接入辣味豆瓣酱~如果没有
鱼露,生抽应该也可以哦~初次制作,方法也可以精进哦~
银鱼炒蛋盖浇饭
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