中国保健品行业分析报告－－-2009.pdf

机密！ 中国保健品行业分析研究报告 中国保健品行业分析研究报告 书签 第一部分 概念及行业特征分析 什么是保健品？保健品行业的投资特性如何，关联产业发展怎样？进入和退出保健品 产业的影响因素分别是什么？本部分将给您一个有关保健品行业的初步情况判断。 第一章保健品的定义及分类 第一节 保健品的定义和分类 一、保健品的定义 在我国，保健品 保健品包括保健用品和保健食品，保健用品系指供人们生 的历史源远流长。一 活中使用，表明具有调节人体机能和促进健康等特定功能的用 直以来都有有药补不 品。 如食补的说法。这一 我国《保健食品管理办法》规定保健食品是指适宜于特定 部分让您首先对保健 人群食用、具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的的食品。 品的定义和分类有一 在我国，保健食品实行省级和卫生部两级审批制度。1996 年， 个初步的了解。 卫生部发布了《保健食品评审技术规程》和《保健食品功能学 评价程序和方法》，并规定保健食品的功能评价要在卫生部认 定的功能学检测机构进行，使保健食品的评审工作走向科学、 规范。至今卫生部受理的保健功能有 22 项。申请产品在安全 性、有效性等方面经卫生部最终审查合格的才发给批准证书， 允许使用保健食品标志进入市场。保健食品标志为： 1 机密！ 中国保健品行业分析研究报告 图 1－1 保健食品标志 中国台湾地区称作健康食品的产品与大陆的保健食品概念 相同，对保健食品管理上也实行行政许可制度。1999 年，台湾 吸收了日本、美国和中国大陆的经验，颁布了《健康食品管理 法》，将健康食品管理纳入法制化轨道。据“台湾健康食品学 会”理事长江文章介绍，目前台湾已经公告的保健功效有 8 种，如调节血脂、改善骨质疏松调节免疫功能、肠胃道功能改 善、牙齿保健、控制血糖、抗氧化、保肝等。比较有市场潜力 的产品项目有乳酸菌、灵芝、螺旋藻、冬虫夏草、人参、刺五 加、银杏、花粉等。 美国、台湾地 美国的机能性食品是产品中含有 FDA 确认的与某些疾病有 区、日本对保健品的 关联的食物成分，可以在标签上指出所含营养素与疾病或健康 定义又是怎样呢？和 有关的声明。至今，FDA 已通过 11 项功能宣称，包括钙与骨质 我国的定义有什么区 疏松、钠与血压、燕麦与冠心病等。 别？ 1991 年，日本厚生省颁布法规以“特定保健用食品”作为 功能食品的官方术语，明确规定该类食品是具有增强机体特定 保健功能的各种成分，必须采用传统食品形态，有明确的天然