庄园(农场)经济市场分析报告.pdf

庄园（农场）经济市场分析报告 上世纪90年代，“庄园”经济在我国开始兴起，随着政治、经济、文化的发展变化， 名称、内涵都变得纷繁复杂，现在的 “农场、生态示范基地、观光园”等都属于庄园经 济范畴。现代庄园经济既不是奴隶社会的奴隶主庄园经济，也不是封建社会的地主庄园 经济，同时也有别于西方发达国家的农场主庄园经济，而是一种具有中国特色的庄园经 济。它是一种建立在以市场为导向，以科技为支柱，以经济效益为中心，资产股份化、 经营规模化、管理企业化的农业发展模式，集生产、生态、旅游、文化教育等综合功能 于一身是其方向发展。 集综合功能于一体是庄园经济发展的方向也是终极目标，在目标实现的过程中都要 从某个环节突破，作为最初突破点的功能定位不同或功能叠加组合的侧重点不同，其发 展道路也不同。按此依据划分，目前市场上的庄园大致可以分为两类：一是定位于生产 +生态功能的，以上海的多利，北京正谷、凤凰公社、百年栗园，河南的君源等为代表 有机生态农业；二是定位生态+旅游功能的各类生态农业观光园，全国各地分布广泛。 一、发展背景 尽管发展道路不通，但其发展过程中却有着共同因素在推动其前进： 1、政策因素 农业是国民经济的基础，我国是一个农业大国但从来都不是农业强国，其基础地位 并不牢固，因此国家给予了农业格外的政策关注，每年国家一号文件都是关于农业的， 2012年国家远景目标纲要再一次强调“把加强农业放在发展国民经济的首位”。 “一小 三低”(规模小、低投入、低产出、科技含量低)是我国农业普遍的现状，其导致在农业 产品结构优化、产业关联体制创新和新技术应用能力等方面与国外相比有较大差距，在 市场竞争中处于劣势，所受的发展压力越来越大，特别是中国加入WTO 以后，在质量、 安全等方面遭遇的技术壁垒、制裁越来越多，问题显得更加突出。 为此，在2012年全国农业工作会议上，党中央、国务院对我国农业和农村经济结 构调整作了整体部署，确定农业的发展战略目标：增加农业投入，走高投入、高产出、 高效益的集约持续发展的道路，实现人口资源、生态、经济和社会发展的协调共进，形 成良性循环，建设成一个可持续发展的生态农业。针对目前存在的问题还是无效生产能 力过剩与有效需求不足的矛盾，提出 “在由传统农业向现代农业转变的过程中，支持以 生态农业和有机食品作为突破口，在高标准下将以生态农业为主的现代农业、以有机食 品为主的食品产业、以生态旅游为主的旅游业培育成为新的支柱产业”的战略布署，我 们用优质化去改造传统农业产业，用特色化形成新的农业支柱产业，加速农业产业的结 构调整和升级换代。 无论是有机农业还是生态农业观光经济都在政策方向的辐射范围内，发展政策上升 渠道通畅。 2、消费升级因素 随着社会经济的飞速发展，人们收入水平迅速提高，对食物的要求从单纯的追求数 量转向追求质量，从追求产量的增长转向追求综合效益的提高，全球的农产品消费市场 普遍关注安全性。尤其是近年来 “毒大米、地沟油、三聚氰胺等”食品安全、餐饮健康 问题持续激荡着人们的胃，置重金购买“有机”似乎成为当下一个大趋势，消费者对于 “环保、健康”概念食品的热衷正在与日俱增。绿色食品、有机食品受到人们的普遍欢 迎，未来人们对绿色无公害食品的需求也越来越大，而食品安全问题却成了我国农产品 的 “瓶颈”，因此，发展生态农业、开发无公害绿色食品有其必要性和迫切性。 在解决温饱之后，人们除吃穿以外对精神文化享受追日益增多，日趋多样，与此同 时，节假日的增多，双休日的实行，为人们外出休闲、观光旅游提供了大量的时问。生 活节奏的加快以及竞争的日益激烈，人们渴望多样化的旅游，尤其希望能在舒适的田园 环境中放松自己。从人们旅游情趣多向性来看，追求田园式的生活情趣是个重要的发展 趋向。而观光农业是农业与旅游业边缘交叉的新型产业，不仅具有生产性功能，还具有 改善生态环境质量，为人们提供观光、休闲、度假的生活性功能，一方面拓宽了旅游业 的广度，为旅游活动增添了新景观，有助于生态保护和环境优化，使环境恢复魅力，永 保秀丽：另一方面改变了传统的农业生态结构，优化了农业经济的组合，开拓了农业和 土地被利用的新领域，强化农业自我积累、自我发展的运行机制，增加农产品的商品量 和农业附加值，加速传统农业向现代新型农业的转 。现实中，这样的景点场所显得相 对匮乏，这就为生态农业观光园的快速发展提供了广阔的发展市场。 二、有机农业发展分析 1、有机农业概念 有机农业是遵照一定的有机农业生产标准，在生产中不