左岸策划水云间餐厅项目投资可行性分析报告.docVIP

灞河湿地生态公园“水云间”景观餐厅 项目投资分析报告 市场调研：西安左岸策划 一、项目概述 “水云间”景观餐厅由陕西金太阳农业科技有限公司发起投资，依托白鹿原上600亩生态农业科技园的有机、无公害的蔬菜供给，以及湿地公园景观湖内散养的鸡鸭鹅等肉畜，打造西安首家独具特色的生态景观餐厅。 “水云间”景观餐厅位于浐灞国家湿地公园内，紧邻大型高档社区普华.浅水湾，总面积1000余平方米。近邻地铁一号线、长乐路、东三环等城市干道。其功能分为四部份：时尚餐厅（约750平方）、茶馆（150平方）、露天休闲凉台（300平方）、仓储间（100平方）。 其现代、时尚、国际主义的简约建筑风格和千米河岸景观线，美丽的白天鹅在柳湾间嬉戏、浪遏飞渡等湖色景观相映衬。 “水云间”餐厅作为西安首家湿地生态景观餐厅。这里有碧波荡漾的水岸，有幽静的蓝天白云，绝佳的自然生态水景，让西安市民在就餐的同时，感受大湿地的生活魅力，消除平日工作的周波劳顿。 二、灞河湿地公园规划的商业价值 浐灞生态区荣膺“中国最具国际影响力旅游目的地” ______《西安日报》 未来浐灞国家级湿地公园全面建成后,定将为山水之都西安增色许多。 -------------《新西部》 坚持站在经营角度进行设计和以游客的身份感受景区两个原则。公园周边配套短期是会议中心，主打的经营方向是高档农家乐。未来环境提升，则以住为主，配套要有策划和经营方案，尤其要考虑主题活动、演出活动、参与性活动。 _______2011年6月28日上午，《西安浐灞国家湿地公园修建性详细规划》汇报会 浐灞国家湿地公园计划投资总额15.7亿元，湿地公园的建成，将是对“泾渭分明”、 “灞柳风雪”、 “芦荡惊鸿”、“八水绕长安”等自然历史文化景观的恢复和展示。如果说曲江以唐文化的卖点拉走了西安人和外地游客的脚步，那么浐灞生态区将会使习惯了城市车水马龙而渴望回归自然的市民和游客在浐灞驻脚，感受这里春夏秋冬四季更替的自然魅力，春天花香鸟语，盛夏光影舞动、金秋荡舟观影、冬天环湖运动。预计5年后，浐灞国家湿地公园每年吸引游客100万（曲江目前年均旅游人次3000万），诸如高端餐饮、会所、酒吧等将达到300个以上，初步形成集中的商业气氛。 三、项目的现状和未来 浐灞作为西安的主城区，不仅有离市中心最近的洪庆山国家级的森林公园，还有万亩生态林带及万亩流动水面，这些都是浐灞的特色优势资源。住在此地的市民在景观餐厅不仅能切身感受灞桥的美景，也能推餐厅品牌和业务在浐灞湿地的发展。 随着浐灞国家湿地公园的知名度和影响力的日益扩大，周边配套设施的逐步完善，商业气氛日渐浓厚，浐灞国家湿地公园对西安未来的发展影响将为“水云间”景观餐厅提供无限的发展空间，“水云间”景观餐厅的独特定位和经营方式与浐灞国家湿地公园的环境相得益漳。 但目前普华.浅水湾社区还在开发当中，业主短期内不能入住，湿地公园周围配套尚不完善，项目距西安市中心位置较偏远，浐灞国家湿地公园的知名度和影响力尚没有建立起来，周围暂时缺少商业气氛。因此本项目预计需要3-5年的市场培育期。 本项目首期投入800万元，包含开业前的所有费用。3-5年内财务基本平衡，从第五年开始赢利，从赢利开始预计两年收回成本。 外部环境介绍 项目的地理位置，面积，周围环境 “水云间”景观餐厅位于浐灞国家湿地公园内，旁依高端大型社区普华.浅水湾和湿地公园景观湖，距浐灞工业园管委会数步之遥，近邻地铁一号线、长乐路、东三环等城市干道。总营业面积近1000余平方。随着浐灞生态区的崛起，越来越多的大型招商引资项目将落户浐灞，预计到2020年，人口将达到55万，建成集生态、会展、商务、休闲、文化、居住等功能为一体的城市新区。这必然为“水云间”景观餐厅积累最直接和忠诚的高端客户群体。 消费人群分析 优越的生活环境、充足的人力资源以及优惠的税收政策使得浐灞生态区得到全国各地投资者的青睐。使得湿地公园附近买房成为许多人心中的追求。世园会等地区的聚合效应明显，“水云间”景观餐厅项目的消费群体将以浐灞生态公园为核心，辐射到整个西安地区。 首先随着湿地公园的逐步完善，浐灞生态公园附近的房产发展日趋走俏，其中高端社区普华.浅水湾项目将分四期开发，首批业主将在2011年下半年入住，周围商业气氛会逐渐浓厚;其次园区招商引资的重点项目将会聚合相当数量的商端商务人群，各种商务宴请必然会选择有特色，上规模的“水云间”景观餐厅。受雇于外企、合资公司、金融机构的工作人员，他们受过良好教育，从价值取向和消费方式来看，都比较注重生活质量和时尚品味，易于接受像“水云间”景观餐厅这样的新事物。而且浐灞生态产业园人口密度越来越大，必将形成第二个曲江文化生活区，市场潜力非常巨大。景观餐厅的概念刚好适应了这一市场，可以吸引到西安市的高端顾客光顾。总