有机认证文件要求及解析.pdf

有机认证文件要求解析 曹仑 2012 3 15 年 月 日 北京爱科赛尔认证中心有限公司 （一）检查前需完成并提交的文件 （二）种植生产项目文件要点 （三）养殖项目文件要点 （四）加工项目文件要点 （一）检查前需完成并提交的文件 新国标要求 （1）认证委托人的合法经营资质文件复印件，如营 业执照副本、组织机构代码证、土地使用权证明 及合同等。QS证 2 （）认证委托人及其有机生产、加工、经营的基本 情况。 3 （）产地（基地）区域范围描述，包括地理位置、 地块分布、缓冲带及产地周围临近地块的使用情 况等；加工场所周边环境描述、厂区平面图、工 艺流程图等。 新国标要求 （4 ）有机产品生产、加工规划，包括对生产、 加工环境适宜性的评价，对生产方式、加 工工艺和流程的说明及证明材料，农药、 肥料、食品添加剂等投入物质的管理制度 以及质量保证、标识与追溯体系建立、有 机生产加工风险控制措施等。 新国标要求 （）本年度有机产品生产、加工计划，上一 5 年度销售量、销售额和主要销售市场等。 （）承诺守法诚信，接受行政监管部门及认 6 证机构监督和检查，保证提供材料真实、 执行有机产品标准、技术规范的声明。 （）有机生产、加工的管理体系文件。 7 新国标要求 （8 ）有机转换计划(适用时)。 （）当认证委托人不是有机产品的直接生产、 9 加工者时，认证委托人与有机产品生产、 加工者签订的书面合同复印件。 （二）种植生产项目文件要点 一、公司资质和基本情况文件 二、管理体系文件 三、其他证明或要求文件 种植生产 一、公司资质与基本情况文件 申请表 相关资质文件 种植生产 申请表 Qinfo40ec(CN) ：General info、Product lists、Unitdescription Field History 、Plant+Mushr. Prod、collection、 Growers Org( ) ( ) 农户组织 、国标仅国标 、 NOP(仅美国标准) JAS 申请表：日本JAS标准除上面的还需填写该文件 种植生产 营业执照及组织机构代码证 要点：营业范围、年检情况、有效期 土地所有权及经营权证明 土地租赁合同或承包合同 有效期 种植生产 二、有机生产管理体系文件 （）生产单元等场所的位置图； 1