盐度对长江刀鲚幼鱼非特异性免疫酶和消化酶活力的影响.pdf

第31卷第5期 大 连 海 洋 大 学 学 报 Vol.31No.5 2016年10月 JOURNAL OF DALIAN OCEAN UNIVERSITY Oct . 20 16 DOI:10.16535/ ki.dlhyxb.2016.05.011 文章编号:2095-1388(2016)05-0533-05 盐度对长江刀鲚幼鱼非特异性免疫酶和 消化酶活力的影响 邓平平, 施永海, 汪洋, 徐嘉波, 谢永德, 刘永士, 税春 (上海市水产研究所, 上海200433) 摘要: 以人工繁育的长江刀鲚Coilia nasus幼鱼 (体质量为2郾12 g依0郾88 g) 为对象, 研究了盐度对其肝脏 非特异性免疫酶和胃、 肠、 盲囊消化酶活力的影响。 试验设6个盐度 (3、 6、 9、 12、 15、 18) 处理组, 每 组设3个平行, 每个平行放养50尾鱼, 试验共进行55 d。 结果表明: 盐度为15 时, 长江刀鲚幼鱼肝脏酸 性磷酸酶 (ACP) 和碱性磷酸酶 (AKP) 活力均处于最低值, 分别为 104郾77、 60郾72 U/ g, 盐度为 18 时, 肝脏ACP活力显著高于其他盐度组 (P0郾05); 超氧化物歧化酶 (SOD) 和过氧化氢酶 (CAT) 活力随盐 度变化的趋势相同, 与谷胱甘肽过氧化物酶 (GSH-PX) 活力变化趋势相反, 盐度对肝脏CAT活力无显著 性影响 (P0郾05); 相同盐度下, 肠淀粉酶 (AMS)、 脂肪酶 (LPS)、 蛋白酶 (胃蛋白酶PPS、 胰蛋白酶 TPS) 活力比胃和盲囊高, 胃LPS活力明显低于盲囊和肠; 盐度为9 时盲囊 LPS活力以及盐度为 15 时肠 TPS活力出现最大值; 相同盐度下, 不同消化组织AMS活力总体上为肠盲囊胃, 盐度为12 时, 各消化 组织AMS活力处于较低水平, 盐度为15 时, 各消化组织AMS活力整体处于相对较高水平。 根据盐度对不 同组织不同酶活力的影响规律, 得出适宜长江刀鲚生存的盐度为12~15。 关键词:长江刀鲚; 盐度; 非特异性免疫酶; 消化酶 中图分类号: S917郾4摇 摇 摇 摇 文献标志码: A 摇 摇 刀鲚 Coilia nasus 隶属于鲱形目Glupeiformes、 性免疫系统来抵御水环境的胁迫, 机体会产生大量 鳀科Engraulidae、 鲚属 Coilia, 俗称长江刀鱼, 是 的氧自由基, 从而导致相应的免疫因子发生变化以 [7] 一种生殖洄游性鱼类, 主要分布于长江及通海河口 清除过多的自由基 , 机体产生了大量的相关抗 [1-2] 流域 。 繁殖季节从河口区进入淡水区产卵, 初 氧化酶。 盐度通过影响鱼类消化组织中消化酶活力 孵仔鱼经过生长肥育陆续顺流返回河口及近海区。 来影响鱼类的消化生理活动, 最终影响鱼类的生长 [8] 长江刀鲚因其复杂的生活史可以作为鱼类低盐度胁 发育 。 迫和渗透压生理的研究对象。 盐度对鱼类生理生态 目前, 研究人员已对半滑舌鳎Cynoglossus sem鄄 [6] [9] 的直接作用是影响鱼体对渗透压的调节, 间接表现 ilaevis 、 刺参 Apostichopus jappn