第03讲-光合作用与生物氧化.pdf

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2017-09-23 发布于湖北
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第03讲-光合作用与生物氧化

生物学导论I: 分子、细胞和发育生物学生命的化学 ——光合作用与生物氧化梁如冰上海交通大学生命科学技术学院 icelike@sjtu.edu.cn, Shanghai Jiao Tong University Shanghai Jiao Tong University 一、光合作用 (一)碳水化合物的概念、分类与功能 (二)光合作用的原理、组成与意义 (三)生物质能的特点、应用与前景二、生物氧化 (一)生物氧化的概念和特点 (二)呼吸链的概念、组分与分类 (三)非线粒体氧化体系 Shanghai Jiao Tong University 一、光合作用 (一)碳水化合物的概念、分类与功能 Shanghai Jiao Tong University 碳水化合物，即糖，是多羟基醛与多羟基酮及其衍生物或多聚物。它主要是由绿色植物经光合作用形成的，主要是由C、 H、O构成的。 Carbohydrates are a large group of molecules that all have a similar atomic composition but differ greatly in size, chemical properties, and biological functions. Shanghai Jiao Tong University 根据水解后产生单糖残基的多少可将糖分为四大类单糖（Monosaccharides ）双糖(Disaccharides) 寡糖(Oligasaccherides) 多糖(Polysaccharides) Shanghai Jiao Tong University 1.单糖：不能再水解的糖血糖；多种多糖的组成单元 1CHO CHO 2 H C OH H C OH 3 HO C H HO C H 4 H C OH H C OH 5 H C OH H C OH CH OPO H 2 3 2 6 CH OH 2 D-葡萄糖 6-磷酸葡萄糖 Shanghai Jiao Tong University 与葡萄糖为C4差向异构体；与葡萄糖形成乳糖，存在于乳汁；