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某四星级酒店大堂经理岗位说明书 一、基本资料 岗位名称:酒店大堂经理 岗位评价: 岗位编码:160201 定员标准:1人 直接上级:酒店前厅部总经理 二、岗位职责 (一)概述 协助总经理工作,并根据总经理授权,完成其交办的各项任务。 (二)工作职责 1、向总经理负责,协助总经理完成董事长下达的经营指标和工作任务。 2、协助总经理接待重要贵宾,建立良好的公共关系,广泛听取和收集宾客的意见,处理投诉,不断改进工作。 3、协助总经理协调酒店各部门之间的关系。 4、协助总经理对各部门主要管理人员进行考核、评估。 5、开展调查研究,分析酒店经营管理情况,随时收集同行业和市场信息,为总经理决策提供参考。 6、责来信来访的接待和处理工作,处理客人致总经理的投诉函。 7、房务部各项业务指标和工作计划,并指导执行。 8、审阅各种有关报表、报告,及时掌握房务部的经营情况,采取有效措施,积极组织促销,使出租率和收入达到宾馆计划的要求。 9、严格按照服务标准和程序,对所辖各分部进行控制,督导其为客人提供优质服务。 10、督导控制所辖部门成本,防止浪费。 11、深入部门,听取汇报检查工作情况,发现问题及时督办。 12、完成总经理交办的其他工作。 三、其他职责 完成总经理交办的其他临时工作。 四、监督及岗位关系 (一)所受监督与所施监督 1.所受监督:酒店大堂经理直接受酒店前厅部总经理的监督指导。 2.所施监督:对下属的大堂副理、质检经理、接待服务人员等进行直接监督知道。 (二)与其他岗位关系 1.内部联系:本岗位与客房部和餐饮部有业务上的协调和配合关系; 2.外部联系:本岗位与全国各大航空公司、卫生检疫等部门有业务上的合作关系。 五、工作内容和具体要求 1.代表酒店迎送V.I.P.客人,处理主要事件及记录特别贵宾、值得注意客人的有关事项; 2.迎接及带领V.I.P.客人到指定的房间,并介绍房间设施和酒店情况; 3.做V.I.P.客人离店记录,落实贵宾接待的每一细节; 4.决定是否受理客人支票及处理关于客人结账时的问题及其他询问,并根据酒店有关规定和授权处理; 5.记录和处理换锁、换钥匙的工作; 6.处理客房部报房表上与接待处有误差之房间,并亲自锁定房间; 7.处理客人投诉,针对客人心理正确解决问题; 8.了解当天及以后房间状态走势,尽量参与接待处工作; 9.巡查酒店内外部以保证各项功能运行正常,及时排除可防范的弊端; 10.与客人谈话时可适当介绍酒店设施; 11.与保安部及接待处紧密联系,取得资料作出“意外”、“病客”报告; 12.与保安人员及工程部人员一起检视发出警报的房间; 13.与财务部人员配合,追收仍在酒店住宿客人拖欠的账款; 14.发生紧急事件时,必须作正确的指示; 15.遇危险事故而没有领导可请示时,应果断作出决定,视情况需要疏散客人; 16.为生病或发生意外事故的客人安排送护或送院事宜; 17.负责贵重物品遗失和被寻获的处理工作; 18.金色大堂范围内需维修项目,并督促有关部门及时维修; 19.做好本组范围内的防火防盗工作; 20.向领导反映有关员工的表现和客人意见; 21.每天坚持在值班记录本上记录当天发生的事件及投诉处理情况,并向前厅部经理汇报; 22.主持大堂的各项服务工作,保证灯光、音乐效果; 23 监管前台、服务员的工作质量; 24 巡视大堂、房间的卫生状况; 25 监督整个酒店的运作,尤其夜间运转 26 管理大型活动,并提供相关服务; 27 解答并处理客户疑问、问题。 六、岗位权限 1.对酒店大堂的业务和行政管理工作有指导和监督权。 2.有权对下属员工的奖惩提出意见。 3.有对上级部门提出合理化建议和意见的权力。 4.根据酒店的规定有权对员工的假期审批提出建议。 七、工作条件和环境 工作场所:有独立的办公室。 环境状况:舒适。 危险性:基本无危险,无职业病危险;很少出差和应酬。 八、工作时间 本岗位实行每周40小时的标准工时制。 九、资格要求 任职资格教育背景:专业不限,大专以上学历。 培训经历:受过服务管理、酒店管理、酒店礼仪等方面的培训。 经验:3年以上客服主管或大堂经理从业经验。 技能技巧:熟悉宾馆、酒楼服务的运作和管理,有相关知识与管理经验;熟悉宾馆的各项管理工作流程和管理规范;熟悉同行业竞争的动向,具有服务、质量、市场、效益意识;较强的组织、管理、协调能力;较流利的英语口语。态度:形象、气质好,精力旺盛,综合素质较好,具有服务意识;有较强的责任心、服务意识及团队合作精神,善于与人沟通;工作踏实,能承担较大的工作压力。 十、所需知识和专业技能 (一)担任本岗位职务应具备的专业知识和技能 1.掌握服务接待规范或相关专业知识。 2.具有一定的外语水平,能够运用英语进
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