鸡蛋行业与鸡蛋期货学习.pdf

鸡蛋行业与鸡蛋期货解读 目录 我国鸡蛋行业概况 大商所鸡蛋期货合约要点解读 鸡蛋期货上市的影响分析 2 我国鸡蛋行业概况 1 鸡蛋产业链及品种 2 世界各国鸡蛋生产和消费比较 3 蛋鸡养殖规模结构 4 鸡蛋贸易流向 5 历史价格波动及季节性特点 3 鸡蛋产业链及品种 褐壳褐壳蛋蛋 80%80% 曾祖代曾祖代 假设假设11万万套套，可，可向向下游下游扩繁扩繁 父系父系 母系母系 祖代祖代 5050万套万套 父母代父母代 套（万套（5050）） 洛岛 白洛克白洛克或洛岛白或洛岛白 商品代商品代 2020亿只（亿只（8080）） 白壳白壳蛋蛋 粉壳粉壳蛋蛋 （（正正交）交） 粉壳粉壳蛋蛋鸡鸡 （（反反交）交） （市场（市场占比有所增长）占比有所增长） 父系父系 母系母系 父系父系 母系母系 父系父系 母系母系 白来航白来航 白来航白来航 洛岛红洛岛红 白来航白来航 白来航白来航 洛岛红洛岛红 4 世界各国鸡蛋生产和消费比较 数据来源：FAO 数据来源：国家统计局 5 蛋鸡养殖规模结构 资料来源：中国畜牧业统计年鉴 注：虚线是芝华估计数据 6 鸡蛋贸易流向 输出省 输入省 持平省 万吨 200.0 150.0 100.0 50.0 0.0 -50.0 北 南 宁 东 林 北 江 川 古 西 夏 疆 藏 南 海 南 西 苏 肃 州 徽 南 庆 西 西 津 建 京 江 海 东 龙 蒙 -100.0 河 河 辽 山 吉 湖 四 山 宁 新 西 湖 青 海 陕 江 甘 贵 安 云 重 广 江 天 福 北 浙 上 广 黑 内 -150.0 -200.0 数据来源：国家统计局 我国各省鸡蛋的流出量（根据国家统计局数据测算）