超市淡季应对略.pptVIP

北京新零售工作室 北京新零售工作室 北京新零售工作室 北京新零售工作室 北京新零售工作室 北京新零售工作室 北京新零售工作室 北京新零售工作室 北京新零售工作室 北京新零售工作室 北京新零售工作室 北京新零售工作室 北京新零售工作室 * 北京新零售工作室 * 零售 超强音 * 北京新零售工作室 * 淡季需要实现的工具理念 细致的工作和思维 数据的观念和能力 营采的186项管控 库存10项 、客服12项 陈列15项 、收银12项等 事无巨细表单管控 POP 10项 、赠品8项 零售行业需要 * 北京新零售工作室 * 电梯氛围及商品对比分析 * 北京新零售工作室 * 老师点评 一句话 电梯是顾客一个必须驻足的地方，在将近10秒种的时间里，使用秒杀策略。 　 电梯出售的商品最好放5元以下的商品，并且是顾客需求大且想冲动购买的商品，要放置价签牌，配图片和醒目的价格，价签从上楼由低到高依次放置。（可放置海报中的超低价心动商品）。 淡季特别关注卖场空间 * 北京新零售工作室 * 沐浴露与沐浴球 洗发水与木梳 面膜与护肤品 食用油与洗碗布 适用范围：此类型关联陈列应用于端架挂网与端架之间商品的关联性，堆头挂条或货架插条的关联陈列； 陈列要求：借助辅助的陈列工具：挂网；堆头挂条；货架插条等。 比如图片中使用塑料挂条，在食用油旁和饭盒旁悬挂锅铲、刷碗布等厨房用品，进行相近购买的关联陈列。 掌控关联陈列 * 北京新零售工作室 * 一、包含小类：家居装饰用品、称、温度计、小家私、凳/椅、超市购物袋、桌布、烫衣板、衣柜、花瓶/相架、针线盒套装等。 二、顾客购买决策顺序：主要按规格——价格——品牌决策。 三、陈列要点： 先按小类分开，再按规格陈列。尽量将大件商品置于动线末端。 四、基础陈列要求： 丰满：陈列数量至少需满足该单品所占面位空间的2/3； 整齐：所有商品的正面面向顾客，且图案的朝向须一致,所有商品前进补缺； 纵向：此类商品均用挂钩陈列，保持上下一致，对齐摆放。 五、货架配件种类：层板、粗平钩、槽板双挂钩 六、动线衔接： 中类：其他家居日杂 解析正常陈列 * 北京新零售工作室 * 老师点评 一句话 好的卖场陈列可以实现优秀的销售业绩 好的商品陈列做对了形象,淡季在来客数 有限的情况下,增加客单价成为了重点 深入理解商品特性做好关联品类,业绩自 就慢慢的提升了。 淡季还要重视排面管理 * 北京新零售工作室 * 仓库检查报告 仓库检查标准 备注： 评分标准 商品： 资产： 其他： 每天由订货部门经理和营运经理检查两次 仓库评分标准由1-100分 处评价 部门1 部门2 部门3 部门4 时间 每个月检查结果上报店长和区域总裁 上午11:00 下午17:00 商品按照重分类划分,1个单品,1个位置 纸箱和商品一律放在托盘和货架上 退货商品在退货区符合摆放标准 破损商品在破损区域内部码放 中转商品区域在规定时间内清空 通道内没有商品 没有空仓板和液压拖车在仓库 没有购物车和购物篮在仓库 没有空箱和包装在仓库 遵守消防规定 指示牌干净无污损 文件记录是当前必威体育精装版的 * 北京新零售工作室 * 老师点评 一句话 好的卖场陈列出销售额 好的仓库管理出毛利额 盘点和日常的缺货管理 是否有效80% 取决于仓库管理有效性！ 淡季更要重视仓库管理 * 北京新零售工作室 * 卖场一楼 布局图 卖场二楼 布局图 卖场全层平面陈列图 改造前 改造后 * 北京新零售工作室 * 老师点评 一句话 卖场动线的三大必备的核心技术要领： 1.动线布局保持主通道放射性 2.动线设计遵守行走线强制性 3.动线品类对接相互间逻辑性 淡季布局调整是最佳时机 * 北京新零售工作室 * 3月太原哈尔滨 培训现场 品类对接有哪些诀窍？ 促销设计实现的技巧？ 非食陈列必掌握精髓？ 营采必备一体化核心？ * 北京新零售工作室 * 新零售给您满意的解决方案 公司地址： 北京朝阳区日坛国际贸易中心A座1408室 联系电话： 公司网站: * 北京新零售工作室 * 谢 谢 北京新零售工作室 北京新零售工作室 北京新零售工作室 北京新零售工作室 北京新零售工作室 北京新零售工作室 北京新零售工作室 北京新零售工作室 北京新零售工作室 北京新零售工作室 北京新零售工作室 北京新零售工作室 北京新零售工作室