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《苹果教我的事》 苹果树教他倾听大自然的讯息，也教他谦卑的面对这个世界 他证明了自己与众不同的选择是对的，更是留给下一代最好的礼物 木村阿公相信自然农法才是对人们最好的，他奔波于日本及世界各地进行演讲或 农业指导，并辅导日本、韩国、欧洲、非洲等国家进行无农业、无肥料栽培，已经 有十八年的光阴。 当年因为担心妻子的健康而停用农药，因为买下不小心弄脏的自然栽培书籍，因 为爬上高山寻死而找到突破困境的契机……彷佛冥冥之中，有股力量在敦促木村阿 公走上这条打破传统、从零开始的革命之路。木村阿公肩负大自然赋予的使命，用 岁月去换取人人受用无穷的心灵礼物： ●考虑放弃的时候，大女儿反而质问：「那我们之前辛苦是为了什么？爸爸，你 做的事很了不起，你在一个没有答案的世界，从零开始挑战。」这句话给了我很大 的安慰。 ●如果我是树，如果我是高丽菜，如果我是西红柿……当设身处地地站在农作物的 立场思考时，它就会告诉你答案。 ●我每年都会四处拜托周围的果农，「请让我今年也可以继续」。因为，并不是只 有你一个人生活在这里。 ●千万不要忘记，人类的身体无法种出一粒米，结出一颗苹果，我们只是在照顾稻 子和苹果树而已。 ●所有新事物并不一定都是正确的，相反地，古老时代的经验往往才是真谛，是经 过实践所证实的。 ●大自然不会说话，因此，人类必须磨练感性，去感受大自然。 ●每天接触自己栽种的农作物，心情会变得温柔。农业可以促进人心变得温柔。 ●虽然我的人生出乎意料地经历了惊涛骇浪，但我想告诉年轻人──「这样也很快 乐」。 作者简介 木村秋则 农民。一九四九年，出生于青森县中津轻郡岩木町，弘前实业高中毕业。曾经前往 川崎市的工厂工作，一年半后离职。一九七一年回到故乡，投入以栽培苹果为主的 农业。由于农药危害了家人的健康，从一九七八年左右开始摸索无农药、无肥料栽 培，历经将近十年完全没有收成的苦难过程，终于成功地栽培出彻底无农药、无肥 料的苹果。目前在栽培苹果的同时，也在全国和海外各地进行农业指导。 译者简介 王蕴洁 在十多年的翻译生涯中，努力挑战各种领域的优秀作品，所译的各类作品数量已超 越身高。 曾译《博士热爱的算式》《深红》《爱有多少》《洗钱》《不沉的太阳（中、 下）》《这一生，至少当一次傻瓜》等作品。 目录 第一章 木村，终于开花了 第九年的开花 一杯酒的敬意 复活的征兆 邻居的反应 我的经历 所以，我才不喜欢务农 购买巨大耕耘机 第二章 农药危害身体──突发奇想，投入无农药、无肥料农业 皮肤皲裂，红色的伤痕 接触有机农业 一开始好事连连 落叶的夏天 成为「灭灶」 没吃过爸爸的苹果 北海道打工维生 与害虫奋战 害虫和益虫神奇的平衡 隔壁果园的逃亡者 向苹果树道谢 生活在地狱的日子 用大豆改良土壤 第三章 准备赴死后的新发现 不得已放弃稻田 以死谢罪 深山的魔法树 关键在于土壤 停止割草 苹果树下是大豆田 腐烂病不药而愈 从百草丛生学到的事 在酒店的日子 工作无贵贱 感到欣慰的苹果树 (虫满虫消失，蜜蜂现身) 引发讨论的苹果官司 第四章 稻米的自然栽培并不困难 学习与稻田对话 自学种稻米 有机农业不是安全的代名词 制作成熟堆肥 如何取悦你的稻穗 干土，粗耕 不施肥的疼惜 宫城县农协的赞同 并非奢侈品 用轮胎链除草 花嘴鸭为何攻击稻田？ 第五章 推广到全国、全世界 连熊也不吃的苹果 为什么不能仰赖机械？ 手舞足蹈的肯尼亚人 在家庭菜圃自然栽培 泥土的净化作用 靠农业预防自然灾害 双眼发亮的年轻人 连锁超市也产生兴趣 热情投入的韩国 茶叶也可以自然栽培 法国厨师设计了苹果汤 第六章 一切从观察开始 关键在于持续观察 拯救逐渐沙漠化的农地 杂草的功效 自然泥土几乎不含有氮、磷酸和钾 人类破坏了泥土的生态系统 细菌体内的氮是邻居果园的两倍 挖洞测量泥土温度 养分在农田硬盘层的下方 昆虫去了哪里？ 秋季割草的原因 吃(虫满)虫的(虫满)虫以及无名虫 横着长的西红柿 自然蔬菜的叶子是淡绿色 没有菜虫的高丽菜田 我听不懂植物的语言 会旋转的萝卜 小黄瓜的须会卷你吗？ 探究之路，至死方休 自然栽培不需要减少稻田 物尽其用 枝叶和支流的重要性 推荐序 不起眼的，却改变世界的书 具有生物科学专业的作家、媒体人小野 这是一本看起来薄薄的很不起眼的书，封面上的老人笑起来没有牙齿，看起来 就更不起眼了。 就像一棵长在墙角边一株不起眼的树。或是一片挂在这棵树上被虫咬过的不起 眼的叶子。或是这片叶子上的一只不起眼的毛