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十大护眼元素 就像【养生】一样，【养眼】也是一门大学问。保护眼睛除了适时让眼睛休息外，均衡饮食也是护眼的不二法门。 敏感又忙碌工作的眼睛，需要营养素来帮助，才能看得更远 吃出好眼力，请看！！ 1 : 维生素A眼睛感光的关键 维生素A是维持视网膜正常运作的必需元素，它能与视网膜红色色素形成视紫质，一般在光线稍暗的情况下，视紫质是观看物体的必备条件。因此维生素A能帮助眼睛适应光线变化，并且让眼角膜保持湿润不干燥，是眼睛明亮有神。缺乏维生素A则会引起夜盲症、干眼症及角膜软化。 2：β胡萝卜素细胞的OK绷 是一种脂溶性的色素，可先在人体内转化成维生素A后，再被人体吸收利用。Β胡萝卜素通常可在红色、橘色、深绿色的蔬果中找到，例如红萝卜、木瓜、番薯、枸杞等。Β胡萝卜素是一种很安全的维生素A来源，即使摄取过量，也不会引起维生素A过量的危险。 3：维生素B群维护视神经健康与代谢、预防眼角皱纹 维生素B群是水溶性的维生素，它们无法储存于体内，多余的量会随着尿液排出体外，所以必须每天藉由饮食来补充。 在加工的过程中也极易流失，因此在烹煮时要多加注意，避免烹煮过久而失去其营养素。 维生素B1能维持神经系统的健康并稳定精神状态，被称为【精神性维生素】，它可以帮助糖类代谢为神经系统所需要的养分，维护视神经的健康，预防视神经方面的病变，例如青光眼、白内障等 维生素B2可以帮助视网膜和角膜正常代谢，若眼睛出现怕光、容易流泪、发痒、视力模糊等症状，可能都跟缺乏维生素B2有关。严重者甚至发生视神经炎 4：维生素C水晶体的重要营养 维生素C是构成水晶体的成分之一，它能够抗老化，防止眼睛受到紫外线的伤害、水晶体老化，预防视网膜黄斑部病变，并且增加眼睛细小血管的韧性，修护细胞，帮助增进眼球健康。一旦缺乏维生素C，就容易罹患水晶体混浊的白内障，或是视网膜黄斑部病变。 5：维生素E帮眼睛对抗自由基 维生素E具有抗氧化的作用，对于心脏病、皮肤病或眼睛都有一定的抗老功效。眼睛出现老化现象时可以考虑补充维生素E。而缺乏维生素E，则容易形成白内障、视网膜萎缩、糖尿病视网膜病变等相关疾病。 6山桑子 山桑子听起来十分陌生，其实它又名欧洲蓝莓。二次大战时，英国让飞行员服用山桑子，因此而也大大的提升他们夜间飞行的能力，于是山桑子的神奇护眼效果也流传开来。 山桑子含有丰富的花青素，它是一种天然的强效抗氧化剂，根据医学研究，大部分的眼睛问题都是来自于视网膜、眼球古交质和眼球压力出了现状，而老化、新陈代谢变差、过度用眼、都会使得眼部微血管循环不良，因而使得眼球压力过高，进而产生眼睛酸涩、疼痛，严重者会导致青光眼、白内障的发生。 山桑子能够维系血管的完整，强化微血管的弹性，促进血液循环，维系正常的眼球压力，远离各种眼疾。其中的花青素也强化肾脏内较为脆弱的血管，简单说来，花青素可以帮助维系血液循环的顺畅 7叶黄素 叶黄素是这几年来相当热门的护眼明星，许多人一提到眼睛的保健食品，第一个想到就是叶黄素。 叶黄素是胡萝卜素之一，又名植物黄体素，在自然界中与玉米黄素共同存在。叶黄素与玉米黄素是构成蔬菜、水果、花卉等植物色素的主要成分，也是构成人体视网膜黄斑部的主要色素。 人体无法自制造出叶黄素，所以必须藉由饮食来捏去，叶黄素一旦经由体内吸收后，几乎可以全数被储存于视网膜及水晶体上，这些储存于眼睛中的叶黄素可以吸收对人体不好的自由基、紫外线、蓝光等，有如帮眼睛多带了一副太阳眼镜，并且能避免视网膜的色素上皮细胞层受损而影响视力。 如果把黄斑部比如为影印机的话，叶黄素就很像是供给影印机的碳粉，要是碳粉充足，影印机就能把印出的影响清楚的传入大脑。但若是缺乏叶黄素，眼睛会很容易感到疲劳，视力也会减退，因而导致各种眼睛的病变。 8蛋白质 蛋白质是构成细胞的主要成分，眼球细胞的更新与修补自然也离不开蛋白质，因此蛋白质可说是实力发展的基础。高密度蛋白质有助于改善眼内血液循环，可预防眼内出血及血管铨塞，是视网膜保健不可或缺的一环。缺乏蛋白质则会引发眼睛组织衰老、功能减退，甚至失明。 9蛋白质 蛋白质是构成细胞的主要成分，眼球细胞的更新与修补自然也离不开蛋白质，因此蛋白质可说是实力发展的基础。高密度蛋白质有助于改善眼内血液循环，可预防眼内出血及血管铨塞，是视网膜保健不可或缺的一环。缺乏蛋白质则会引发眼睛组织衰老、功能减退，甚至失明。 以上资料由美睛众商提供 * * * * *